是的，普通水果刀可以邮寄。水果刀不是管制刀具，但根据《禁止寄递物品管理规定》，水果刀的刀身长度不能超过220毫米。如果超过这个长度，则被视为管制刀具，不能进行邮寄。
然而，需要注意的是，虽然水果刀可以邮寄，但并不意味着它们可以随意邮寄。在邮寄前，您需要确保遵守各国的进口和出口规定，包括关税和税收。此外，您还需要确保您的邮件服务或快递公司接受邮寄水果刀，并且提供足够的包装和保护，以确保刀具在运输过程中不会受损或造成危险。
视情况而定。普通菜刀不属于管制刀具，可以用快递寄送。但整套的菜刀里可能会有剔骨刀，剔骨刀属于管制刀具，管制刀具是受管制的，不能通过航空寄送。但水果刀、菜刀、玩具刀和模型刀可以通过陆路寄送。
《禁止寄运物品管理规定》规定不能快递的物品如下：
（一）各类武器、弹药。如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等。
（二）各类易爆炸性物品。如雷管、炸药、火药、鞭炮等。
（三）各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、气体打火机、瓦斯气瓶、磷、硫磺、火柴等。
（四）各类易腐蚀性物品。如火硫酸、盐酸、硝酸、有机溶剂、农药、双氧水、危险化学品等。
（五）各类放射性元素及容器。如铀、钴、镭、钚等。
（六）各类烈性毒药。如铊、氰化物、砒霜等。
