南通，是一座滨江临海的城市，素有“江海明珠”、“扬子第一窗口”的美誉，这里，风光秀丽，人杰地灵，今天就来盘点南通有哪些特产吧!
南通特产一：秦邮董糖
秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦**，厚薄均匀。其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300余年来誉满大江南北。
南通特产二：如皋烧饼
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遍，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
南通特产三：西亭脆饼
西亭脆饼是江苏南通的特色小吃，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，所制作出来的西亭脆饼香味形俱佳，香甜酥脆，纯正可口，健脾开胃，老幼皆宜。
南通特产四：如皋火腿
如皋火腿的生产始于清咸丰初年，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。如皋火腿薄皮细爪，形如瑟瑟，色红似火，风味独特，以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。可常年贮存，供四季食用。
南通特产五：南通风筝
南通风筝是江苏南通的传统手工艺品，南通风筝保留了古代“弦响碧空称风筝”的特点，以独特的音响效果著称，与北方的造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称“板鹞”，以平板六角或六角的变形“七连星”至“十九连星”居多，一般大小都在一米以上，最大的竖起有四、五米高，需卡车运载。
南通土特产有西亭脆饼、新中腐乳、秦邮董糖、海门山羊肉、白蒲茶干。
1、西亭脆饼
西亭脆饼是江苏省南通市的特产之一，历史悠久、工艺考究、口感酥甜香脆，深受老人小孩喜爱。选用的白面粉经过二十八道工序，手工制成，烘烤时微火加热，表面黄而不焦，每只饼有十八层次，层次清晰可见。
2、新中腐乳
新中腐乳是江苏省南通市通州区石港镇的一种特色美食，因其独特的口味和优异的品质而备受推崇。新中乳腐具有多种口味，包括香、麻、辣、鲜等，香味浓郁，质地细腻，口感酥糯，卤汁清醇，食之令人难忘。除了可以单独食用外，新中腐乳的卤汁还可以用来烹制各种菜肴，味道别具一格，与其他调味品无法比拟。
3、秦邮董糖
秦邮董糖是一种传统的糖果，它采用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原材料，经过手工精制而成。每一块秦邮董糖都是用劲搓成的，通常是长条状或方形，口感软糯、甜度适中、芝麻香味浓郁、回味悠长。秦邮董糖的制作方法非常精细，必须掌握好时机和温度，将各种原材料混合搓揉后，再将其加入火上，逐渐加热，在不断搓揉中制成。
4、海门山羊肉
海门山羊肉因为肉质鲜嫩、柔软、口感丰富而出名。主要是因为山羊生长在潮湿盐碱地带，食用草食，其肉质温和味美。这里的山羊很少喝水，而是从植物中吸收水分，因此其肉质很嫩，不柴不腥，是人们喜爱的特色美食之一。
5、白蒲茶干
白蒲茶干经过一番复杂的加工而成，过程与制作一般茶叶的过程基本相同。白蒲茶干有着浓郁的茶香、回味悠长、形态美观等特点，被誉为“江南最佳美食”之一。
