稻曲病米可食吗

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 07:40:59
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稻曲病米不可以吃。

稻曲病米可食吗

稻曲病是一种危害水稻穗部的病害。在一个穗上通常有一至几粒,严重的多达十几粒甚至几十粒发病。受害穗部病粒内外颖先裂开,露出淡黄色块状物,以后受害部位逐渐膨大,变成黑绿色,呈龟裂状,并散出墨绿色粉末。稻曲病不仅毁掉病粒,而且还能消耗整个病穗的营养,致使其他子粒不饱粒,随着病粒的增多,空秕率明显上升,千粒重下降,造成稻米品质严重下降。稻曲病菌产生的毒素污染稻米,人畜食用后,可造成中毒现象,严重危害人畜健康。

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