1、锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。
2、煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。
3、凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。
4、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。
1、锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。
2、煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。
3、凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。
4、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
