水果店不需要办理食品经营许可证。水果店只需要营业执照即可，流通许可证、卫生许可证、食品经营许可证都不需要办理。但如果水果店要销售蜜饯、果干等，就需要办理食品经营许可证。
一、水果店的经营范围应该怎么划分？
水果店的经营范围大体分为两类。
一类是水果零售模式。一类为水果批发模式。针对于不同模式下销售模式，在申请营业执照时需要填写不同的内容。
二、水果店申请营业执照时应该怎么填写
1、零售营业执照
在进行零售营业执照申请时，我们需要在填写相关资料时，在营业范围那里填写零售：水果。水果店的零售经营范围仅限于水果的零售活动，如果想在进行水果零售销售时，额外的销售其他生鲜产品，如蔬菜，需要在申请营业执照时，在营业范围那里填写零售：水果、蔬菜。但申请营业执照时，水果和生肉是不可以同时进行申请的。毕竟水果作为即食生鲜商品，与生肉的食用性质不同，为了避免不必要的食品卫生感染，申请营业执照时工商局的工作人员是不允许此类的经营范围填写和出现的。
2、批发营业执照
水果的批发执照申请与进行零售营业执照申请时相同，但是又存在不同的区别，零售在进行资料填写时，在营业范围那里填写零售：水果，但批发却是批发：水果，而且申请水果的批发营业执照后，还可以通过批发执照进行零售活动。同时由于水果的批发的方式与水果零售方式的不同，工商局对于水果批发营业执照的申请和零售机照的申请审核不同，相对于零售营业执照申请，批发营业执照的申请更为宽松一些。毕竟水果在进行批发活动时都是进行数量较大的交易规模，很难做到非常细致、到位的检查。同样的水果批发营业执照仅能用于水果的打发活动，不能用于其他生鲜商品的销售活动，甚至连蔬菜一起进行销售批发活动都不可以。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
只要是跟“吃”有关系的店铺，都少不了办理食品经营许可证，其次还需要工商营业执照。
1、食品经营许可证，持生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置）前往工商去办理食品经营许可证。?
2、工商营业执照，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地工商机关申请注册登记。当事人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。工商机关审查核实，发放营业执照。
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