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炒茶叶怎样才能上茶霜

小编：优质农业网   人气：0℃   发布时间：2025-02-19 05:16:16
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一种方法是:在制作的时候可以采集蛇葡萄藤的茎叶,把它们切成小段以后,放在锅中加适量清水煮开,煮沸以后取出晾干,再放到阳光下晾晒,这样得到的藤茶色淡黄绿,而且能够析出你想要的白色的结晶,即白霜

炒茶叶怎样才能上茶霜

另一种炒青法:锅炒杀青,炒至5成干再手工搓揉,然后晒干,这种方法加工的藤茶,黑白相间,白色结晶析出较多

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