1、那曲冬虫夏草
冬虫夏草又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是我国传统的名贵药膳滋补品，也是西藏著名的中草药特产。西藏地区是我国冬虫夏草主产地，主要产地是那曲、昌都、拉萨、林芝等地区，其中西藏冬虫夏草尤以那曲出产的冬虫夏草最佳，是公认品质最好的，身价也最高。那曲冬虫夏草的产地主要在比如、那曲、聂荣、索县、巴青等东部县域，尤以比如县最为著名。那曲虫草以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，由于其药用价值高，也是西藏著名的。
2、青稞酒
青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒，属于藏酒的一种，是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，由于其地理环境、酿酒原料、大曲配料、制酒工艺、产品风格等独特，至今兴盛不衰，被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。西藏著名的青稞酒有藏泉酒（藏泉青稞酒）、藏缘青稞酒、唐蕃情等。
3、藏族酥油茶
藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是西藏特产美食的重要名片。
