奶茶店的茶一般是通过以下步骤煮制的：
1 . 准备茶叶： 奶茶店常用的茶叶有红茶、 绿茶、 乌龙茶等。 首先要准备好所需的茶叶， 通常是干燥的茶叶或茶包。
2 . 烧水： 将适量的水煮沸， 通常使用过滤水或矿泉水， 确保水质干净。
3 . 泡茶： 将茶叶放入茶壶或茶杯中， 根据个人口味和所选茶叶的不同， 可以控制茶叶的用量。 然后倒入烧开的水， 让茶叶充分浸泡。
4 . 控制时间： 根据茶叶的种类和浸泡时间的要求， 控制浸泡的时间。 不同的茶叶有不同的浸泡时间， 一般在几分钟内完成。
5 . 过滤茶叶： 将泡好的茶液过滤， 可以使用茶漏或滤网， 去除茶叶渣或悬浮物。
6 . 调制奶茶： 将泡好的茶液与牛奶、 糖浆或其他调味料混合， 根据个人口味添加适量的糖或其他辅料。 搅拌均匀， 确保味道均匀分布。
7 . 冰镇或加热： 根据喜好， 可以将奶茶加冰块制成冰奶茶， 或者加热制成热奶茶
