自制果蜜的简单做法有两个步骤:1.准备材料和设备: -新鲜水果(可以选择柑橘、苹果、柠檬等,根据个人喜好) -细砂糖 -清洁的玻璃罐或容器 -锅子和搅拌器2.制作果蜜: -将水果洗净切块,清除果核或籽(如果有的话) -将水果放入锅中,加入适量的砂糖(根据个人口味选择甜度) -用中小火煮沸,然后转为小火继续慢煮,期间用搅拌器搅拌均匀,注意不要让糊状物糊底。 -煮至果泥浓稠,水分蒸发掉,可见锅底可以划开痕迹即可。 -将煮好的果蜜倒入清洁的玻璃罐或容器中,封口紧密,冷却后置冰箱保存。以上是自制果蜜的简单做法。制作果蜜可以根据个人喜好调整水果的种类和甜度。果蜜可以用来调味果汁、茶饮、糕点或直接涂抹在面包上,增添风味。快来尝试制作吧!