三角棱是一种常见的水果，也被称为角瓜或角瓜葫芦。以下是一些常见的三角棱品种：
1. 三角棱（角瓜）：这是最常见的品种，果实呈长椭圆形，表面有明显的三角形棱角，果肉呈白色或淡黄色，口感清脆，味道略带甜味。
2. 金角瓜：果实较大，外形呈金黄色，表面有明显的三角形棱角，果肉呈白色或淡黄色，口感清脆，味道甜美。
3. 绿角瓜：果实较小，外形呈浅绿色，表面有明显的三角形棱角，果肉呈白色或淡黄色，口感清脆，味道略带酸味。
这些品种的三角棱水果在烹饪和食用上都有一定的相似性，可以根据个人口味和偏好选择适合自己的品种。
