水果催熟只需要少量乙烯就可以完成了，多余的乙烯会释放到大气中，不会对身体造成影响。被催熟的水果跟自然成熟的水果一样，对身体无害。此外，乙烯是一种植物激素，只能催熟水果，而影响人身体发育的是人体内的激素，这两个是完全不同的概念，对人体是没有危害的，可放心的食用。
孩子的性早熟和反季水果没有多大的关系。。
但是反季节水果应该会存有一些催熟剂的农药之类的危害身体健康的东西，
总而言之，我们不应该对反季节蔬果一概而论，一棒子打死，反季节蔬果并没有我们想象中的可怕，但是也要谨慎选择，小孩子的话还是要吃应季水果比较好。
如今，儿童性早熟已成了全社会所关注的问题。那么，导致儿童性早熟的食物有什么呢?下面，懂视小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
可导致儿童?性早熟?的食品：
1油炸类食品
特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发?性早熟?的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，?性早熟?的可能性是普通儿童的2.5倍。
2某些儿童口服液
针对儿童市场的很多标榜?长高长壮?的补剂和口服液，相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。
3禽肉
特别是禽颈，现今市场上出售的家禽，绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中的?促熟剂?残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为?促早熟?的高危行为。
4可入药的大补类食品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。
5反季节蔬菜和水果
冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在?促熟剂?的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。
其实，反季节水果本身是没有任何危害的，它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前，并不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量，有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。?催?出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也?缩水?。
老人脾胃不健、代谢缓慢，本来就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分还是反季节水果，那么摄取的营养自然会大打折扣。
6进补靓汤
经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。
