水稻绵腐病是水稻播种时期的一种病害，发病原因是土壤温度低，在绵腐病菌的作用下产生烂种的现象。水稻绵腐病的症状是，稻种播种后，初始从种子裂口处，或者幼芽的底基部位出现象牛奶一样的乳白色胶体形态的物质，逐渐向四周呈放射状，辐射生长出现乳白色菌丝体，水稻种子完全腐烂变质，幼苗随后逐渐枯黄死亡。
水稻绵腐病多半发生在幼苗立针期，到三叶期前后出现。病菌的菌丝及孢子囊，非常象落在水里的柳絮，随后粘上泥土和气化铁等等，就改变了原来的乳白色，成为土黄色绵毛团。水稻绵腐病有传染性，开始零星出现和发生，很快传染到四周，蔓延发病，成块状形式速度展开，严重时整块秧苗死亡。
