1、西柚是一种芸香科柑橘属的水果，属于柚子类的，西柚的果实是红色的，葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特点，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、带苦味及麻舌味，略有香气。
2、西柚别号葡萄柚、朱栾。西柚果皮淡**，果肉色彩与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈**，果肉淡红白色。西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰硕，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。
常见水果挑选
火龙果
越重越好，越红越好，吃起来水分多，比较甜。
越轻，颜色越淡的，不甜，比较干。
产地:海南 广西。
芒果
选择外形饱满圆润、长条形的没有斑点，摸起来不软不硬。
表皮起皱，有斑点是从内部烂掉了，则不新鲜，不挑选。
产地:攀枝花百色。
菠萝
选择按压略有弹性，表面鳞面呈橙**的，适合当天食用。
按压很硬，没熟透。按压出汁的熟过了。
产地:海南湛江。
桔子
底部是圆圈的代表是母的，吃起来更甜。
底部圆圈小的代表是公的，说明皮厚，不甜。
产地:云南 广西。
苹果
选择外形带竖条纹的，闻起来淡淡果香，果窝越深越甜。
捏起来手感软，果窝浅的，闻起来果味淡的，不要。
产地:新疆烟台。
草莓
选择红里带点白的，大小一致小点的更安全。
颜色越鲜艳的越酸，一般都是催熟的。(颜色暗红的可能是熟透了)
产地:丹东 旬容。
荔枝
轻捏有弹性，熟度刚刚好。选择果皮龟裂片相对较大的。
捏起来松软没弹性，果柄枯萎的，时间较长。
产地:海南广东。
葡萄
选择整串饱满，果粒饱满紧实葡萄梗鲜绿、硬挺。
捏起来软软的，颜色变成深褐色，说明摘下时间过久。
产地:新疆 安徽。
番茄
选择颜色粉红、浑圆，表皮有白点，蒂部圆润的。
头部或尾部不规则，带有尖尖的，即使打了催红素。
产地:山东 河北。
西瓜
手指轻弹，有咚咚的清脆声，瓜眼小，且拿着沉甸甸的。
瓜底眼大，说明瓜皮厚，不甜。
产地:海南 山东。
榴莲
选择香味浓郁，稍微裂开点的果形丰满，果肉瓣多。
外形干瘪，不圆润饱满，说明果肉少，瓣少。
产地:广东海南。
香蕉
个头小圆润无棱角，颜色呈**略带芝麻点的才是好的。
带青色的，说明没长熟，还需要放几天才能吃。
产地:福建 海南。
