河南酥脆麻花怎么和面

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-15 13:32:46
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面粉300克,糖10克,水适量。

河南酥脆麻花怎么和面

2、将面粉跟糖搅匀。

3、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌。

4、用手和面团,和好后静置20分钟。

5、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。

6、取出一份,用双手搓成特别细的细条

是用鸡蛋,油,冷水和的面。

面粉倒入盆里加入两个鸡蛋;

20毫升食用油,少许盐搅匀。用冷水把面和成偏软的面团醒面十分钟左右,取出切成小剂,再分别搓成绳子形状,做成麻花。

锅里加入多些油烧热后,下入麻花,小火炸至燋黄即可。

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