陕西水稻主要集中在陕南地区
陕南海拔在650m以下的平川区域，主要种植生育周期在155天左右的杂交水稻，比如内香8518、隆优305、内5优5399、川优6203等；海拔在650m以上的丘陵山区，主要种植生育周期在145天左右的杂交水稻，比如华两优2890、D优2362、金优360、中优360、九优207等。
位于秦岭的汉中盆地，其水稻种植总面积超过了安康和商洛两个市的面积总和，水稻的产量也占据了陕西省的60%左右。因为该地区土壤肥沃，十分适合种植水稻。
汉中市的水稻种植区域主要集中在城固、南郑、勉县、西乡、洋县以及汉台等6个县的平川区域，种植面积占了汉中市水稻种植总面积的91.6%，平均单位产量为8250kg/公顷；宁强、镇巴、佛坪、略阳、留坝等5个县的水稻种植面积为6666.7公顷，仅占汉中水稻种植总面积的8.4%，平均单位产量为6750kg/公顷。
