深圳市气候温暖，全年降雨充沛，适宜种植各种蔬菜。5月份是深圳的五月谷，气候适宜，适合种植一些耐热、适合高温多湿天气的蔬菜。以下是一些适合在深圳5月份种植的常见蔬菜：
1. 西葫芦：耐热的蔬菜之一，生长期较短，容易管理。
2. 番茄：喜光、喜温、适湿，需要在土壤中加入充足的有机肥料。
3. 黄瓜：耐热、喜湿，生长迅速，果实丰收量高。
4. 茄子：喜温、喜湿，适宜在5月种植，需要较多的施肥，注意防治病虫害。
5. 蒜苔：5月份是蒜苔的收获季节，非常适合在深圳种植。蒜苔肉质柔嫩，营养价值高，具有很好的食用价值。
还有其他一些蔬菜如豆角、苦瓜、辣椒等也适合在深圳5月份种植。但是需根据具体气候和自身情况来进行合理种植管理，以取得好的收成。
