茉莉花珍珠奶茶是一种口感清新,味道醇厚的饮品,以下是茉莉花珍珠奶茶的制作方法:
所需材料:
- 茉莉花茶包
- 花式奶茶粉
- 珍珠
- 牛奶
- 冰块
- 糖
步骤:
1. 先将珍珠煮熟,可以根据包装上的煮法说明进行煮制。
2. 煮好的珍珠放进冷水中,以免黏在一起
3. 将茉莉花茶包用200ml沸水泡约5分钟,茶包取出后放凉,可以加少量糖,依据个人口味增减。
4. 另取一杯和茶一样大小的杯子,加入适量的冰块。
5. 把茶、奶粉和牛奶放入搅拌机中,搅拌均匀成糊状。
6. 把珍珠排放至准备好的杯中,倒入调制好的奶茶糊,最后摆盘即可。
注意事项:
1. 珍珠的煮制时间和温度要掌握好,过熟或者火候不够,都会影响口感。
2. 奶茶中可根据个人偏好,加入糖或其他辅料,如蜂蜜、可可粉等,调味即可。