可以，
丝瓜西红柿汤是一道营养美味的汤品，适合夏天食用。下面是具体的做法：
所需材料：
- 丝瓜 1根
- 西红柿 2个
- 瘦肉片 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜片、蒜末适量
- 盐、白胡椒粉、鸡精适量
步骤如下：
1. 将丝瓜去皮后切成小段备用；西红柿洗净切小块备用；将瘦肉片用水清洗干净，加入盐、白胡椒粉和姜片拌匀后腌制10分钟备用。
2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的瘦肉片，稍微煎至变色后放入西红柿块继续煎2分钟左右。
4. 加入足量清水后大火烧开，随即转为中火继续煮15分钟左右。
5. 待肉和西红柿都变软后再加入丝瓜块并继续中小火焖煮5分钟。
6. 打散鸡蛋并往锅里倒入，转大火继续煮至汤起泡。
7. 关火，加入盐、鸡精和白胡椒粉调味即
西红柿丝瓜汤可以放香菜。香菜是一种常见的调味品，具有独特的香味和营养成分，加入到西红柿丝瓜汤中可以增加汤的口感和营养价值，使汤更加美味。不过，是否放香菜取决于个人口味和偏好，可以根据自己的口味来决定。
西红柿丝瓜汤是可以放香菜的，不过香菜味是比较浓的，如果不喜欢香菜味的可以不放，本人感觉放上香菜这个西红柿丝瓜汤色泽更漂亮，口味更好了，本人喜欢的，
当然可以呀！味道会更香！但是要把汤装入大碗后，在放香菜碎，这样会保留香菜独特的香味！放进汤里煮，就不香了！喜欢吃香菜的主妇们可以试试！
关于西红柿丝瓜汤是否可以放香菜的问题，因为人的口味不一样，有的人愿意吃香菜，有的人不愿意吃，但是我喜欢放香菜，因为香菜是一种调味的菜。
当然可以。
好做又好喝的西红柿丝瓜汤烧好了，盛入碗中，可以淋些香油，喜欢的也可以撒些香菜，特别好喝，开动夏天的美味。
