矮壮素是一种植物激素，其成分主要是拟南芥中的乙烯。矮壮素对红薯的生长和发育有一定的影响，但具体适合使用哪种矮壮素，需要结合不同阶段的生长和发育特点进行判断。以下是几个常用的适合红薯使用的矮壮素及其应用时机：
1. 氯化乙烯：适用于人工孵化的红薯种苗，可以促进种苗生长发育，提高苗木质量。
2. 乙烯利：适用于幼苗期和块根膨大期，可以促进幼苗早期生长和加速块根膨大，提高产量。
3. 雄烯酸：适用于红薯开花期，可以促进花芽分化和开花，提高种薯产量。
需要注意的是，不同类型和剂量的矮壮素对红薯的影响是各不相同的，必须根据不同生长期的需求和品种特性进行具体的选择和使用，否则可能会造成部分枯死、卷叶、伸长等不利影响。此外，在施用矮壮素时，要按照使用说明书上的指导剂量进行施用，以避免超量使用或使用不当所导致的问题。
