特产介绍：
临安特产：天目笋干。
天目笋干：
天目山北麓海拔5001500米。有一片100里长的天然石竹林，从东到西水平覆盖着天目山的背面。
在这一带，深山老坑里的山农，自古就采集香石竹笋干，取名天目笋干。天目笋干的加工工艺精湛，要经过切段、去皮、煮制、配料、烘烤、熬汤、分级后才能成型。
笋干有白头、尖、肥、扁等特点。它们的包装独一无二，是食用和馈赠贵宾的最佳产品。正宗的天目笋干一直销往上海、杭州、香港、澳门、南阳等地。因其风味独特，鲜嫩无比，任何食物都无法比拟，在国内外享有很高的声誉。
淳安柑橘淳安特产：淳安柑橘
淳安县种植橙子的历史悠久，明代嘉靖《淳安县志》年的《果实》中就有记载。柑橘品种有柑橘、柑橘、黄岩蜜桔等多个品种。千岛湖形成后，中部地区气候温和，雨量充沛，适宜柑橘生长，开始成片种植。其中蜜柑约占70%，分布在全县所有橙区。在山区表现出较强的树势和产果量，盛果期亩产1500.35万公斤，成熟期为10月中旬至11月中旬。蜜柑有很多品系，早熟品系有山田、张伟等。福祥乡福德村种植的早熟蜜柑色泽鲜艳，无籽皮薄，甜度适口，花瓣均匀，香味浓郁，适合桦树渣食用。现在淳安九坑乡千岛湖名果有限公司有大棚设施，培育早熟宫川柑等优质品种。
临安土特产：山核桃
山核桃又名小核桃、小核桃，是我国特有的珍稀木本油料和干果。
该县种植山核桃已有300多年的历史。临安山核桃产业面积最大、产量最大、加工规模最大、市场占有率第一、效益第一、科研水平领先、加工水平领先、标准化水平领先、品牌建设领先、社会服务水平领先。
早在1999年，临安就被授予中国山核桃之乡的称号，这次又升级为中国山核桃之都的荣誉称号。
