棍棍茶是浙江不经过发酵的绿茶。棍棍茶是不经过发酵的绿茶，制作工艺是通过杀青，揉捻，烘焙等方式制作而成，制作完成的成品茶汤汤色纯黄，叶片颜色为明黄色，烘干的茶叶为亮黄色。
棍棍茶的叶片颜色随着气温的变化而变化，茶叶的最大特别是，冲泡之后汤色明亮，制作完成的茶叶亮黄，叶片呈现纯黄色。其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。棍棍茶是由于光合作用合成胡萝卜素的增多而叶面发黄。
棍棍茶是浙江不经过发酵的绿茶。棍棍茶是不经过发酵的绿茶，制作工艺是通过杀青，揉捻，烘焙等方式制作而成，制作完成的成品茶汤汤色纯黄，叶片颜色为明黄色，烘干的茶叶为亮黄色。
棍棍茶的叶片颜色随着气温的变化而变化，茶叶的最大特别是，冲泡之后汤色明亮，制作完成的茶叶亮黄，叶片呈现纯黄色。其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。棍棍茶是由于光合作用合成胡萝卜素的增多而叶面发黄。
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