春季、夏季、秋季。
韭菜播种时间可分为春季、夏季、秋季三种。
1.春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5- 10°C即可播种,此时地还未完全化通,返浆期未到地表比较湿润,很容易出苗,这种播种方式还避免了草害,由于播种后韭菜苗出的较快,而当时的温度还不适合杂草萌发,形成了一个时差。
2.夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种,此时温度高易出现干旱和水涝,播种量要比春季大三分之左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润,利于出全苗。
3.秋播：一般在立秋前后播种,播种量要比春季大一倍,管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
