青菜花是可以吃的,虽然大多数菜花属于白色的,但部分青色的菜花并不影响人们食用。
建议在食用菜花的时候,最好清洗干净,可以把菜花弄成小块，用开水焯一下，这样炒起来比较省事儿。一般来说，青菜花儿不能生着吃，尤其是对容易比较过敏的人来说，吃青菜花更容易产生花粉过敏。最好炒着吃，或者开水焯一下凉拌吃都行。只有高温加工过的食物，吃起来才比较放心。
有些青菜开花了还是能吃的，有些就老了不好吃了。
这要看是什么青菜，如果是油菜苔，就是开花了也可以吃。
青菜花是可以吃的,虽然大多数菜花属于白色的,但部分青色的菜花并不影响人们食用。
建议在食用菜花的时候,最好清洗干净,可以把菜花弄成小块，用开水焯一下，这样炒起来比较省事儿。一般来说，青菜花儿不能生着吃，尤其是对容易比较过敏的人来说，吃青菜花更容易产生花粉过敏。最好炒着吃，或者开水焯一下凉拌吃都行。只有高温加工过的食物，吃起来才比较放心。
有些青菜开花了还是能吃的，有些就老了不好吃了。
这要看是什么青菜，如果是油菜苔，就是开花了也可以吃。
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