白兰地酒在家怎么做

简单的西餐制作方法奶酪香肠沙拉 配料：2000克肉肠；

200克洋葱；

500克大孔进口奶酪；

200克进口白葡萄酒，80克盐，10克细胡椒粉；

200克糖；

50克春葱；

200克生菜。

250克番茄酱；

250克红粉，1/2升红酒，800克面粉；

50克蒜碎；

20克茴香籽；

7个鸡蛋，100克洋葱切片，1000克西红柿切片。做法：分别炒香牛肉丁、番茄酱。加红酒、蒜碎炒洋葱，放入牛肉丁、番茄酱，再加入牛肉汤，茴香籽烩成，面粉和鸡蛋做成面根配食，洋葱和西红柿调做沙拉。煎小牛柳的做法 配料：2000克牛肉切片；

300克面粉，800克面包糠；

3片柠檬；

2000克土豆片；

500克熏肉；

50克香菜碎；

200克茴香籽；

4个鸡蛋；200克洋葱切片；

50克红粉；

60克银鱼柳；

60克鸡瓜柳，生菜沙拉。做法：用盐、胡椒粉、茴香籽、红粉腌好牛肉，再用鸡蛋、面粉、面包糠将牛肉裹好，放锅里热油煎至两面呈金黄色装盘，配以熏肉炒土豆、香菜碎、洋葱丝，上放银鱼柳、柠檬片，配生菜沙拉。冷切奶酪拼盘 配料：300克自制猪肝香肠；

300克自制的风干香肠；

500克大孔进口奶酪；

500克cumembert奶酪；

300克烟火腿；

300克烟风干火腿；

200克混合泡菜；

200克生菜；

200克洋葱；

200克西红柿角。做法：将以上什锦香肠、奶酪、火腿切片，配以泡菜、生菜、洋葱、西红柿角摆盘即成。学做五彩什锦饭 原料：米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙。做法： 先把米清洗干净，再加入一定量定的水泡30分钟。把配料切成骨牌块，和调味料一起放入米中，一起用电饭煲蒸，然后将青豆色泽鲜地煮，等饭蒸好后加入青豆搅拌一下，就可以了。