高山白茶冲泡的方法如下：
1. 准备干净的高山白茶和热水。
2. 取适量的高山白茶，一般来说每人一次泡茶需要3-5克左右。
3. 烧开水后，将水温降至80℃左右，然后用水冲洗茶具和茶叶，丢弃第一泡。
4. 将高山白茶放入茶具中，注入温度适宜的热水，一般为80℃-85℃之间的水温，可以根据自己的口感喜好调整。
5. 盖上茶具盖，等待1-2分钟，让茶叶充分展开，释放出芳香和滋味。
6. 开始品尝高山白茶，可以根据个人口感调整冲泡时间和水量。
7. 每次冲泡的时间不宜过长，一般为30秒到1分钟左右。可以根据后续冲泡的口感变化来调整冲泡时间。
8. 高山白茶可反复冲泡多次，一般来说能冲泡4-5次左右，每次的滋味和口感略有不同，可尝试不同的冲泡方法和时间，找到自己喜欢的口感。
冲泡高山白茶分为三个步骤：
1、备具，准备高山白茶5g左右，准备200毫升玻璃杯或者白瓷壶，取150毫升的纯净水;
2、冲泡茶叶，用90度开水醒茶，再用100度开水闷泡一分钟;
3、闻香品茶，高山白茶的香味可以保留很久，可以细细品茶。
温杯：温水温茶具，使茶叶冲泡时，温度不会过于悬殊。
投茶：8g茶叶投于盖碗内
润茶：唤醒茶叶活性，激发茶叶香气。使茶叶内含物质充分溶解于茶汤
冲泡：回旋注水法沿盖碗边缘注水。前四泡茶30秒出汤，后续可相应延长出汤时间
