转基因水稻不能吃。
转基因水稻，是用转基因技术把水稻中本来没有的基因转入到水稻中，使水稻具有新的性状，如抗虫、抗除草剂、抗病害。但转基因水稻技术非常粗糙，转入的基因影响水稻原有基因的表达，可能引起很多难以预期的后果。可以说，转基因技术把外来的抗除草剂、抗虫特性引入水稻的同时，也把对健康和环境的近忧远患转移到水稻体内。因此，包括中国在内的各国对转基因水稻都采取了谨慎态度和严格管理。
以上可以看出，就目前的情况来说，技术的不成熟导致了转基因水稻存在着一些健康隐患，所以，建议还是吃咱自家种的比较放心。
经过安全性评价和审批的转基因水稻可以作为食品使用，但是需要符合规定的安全标准和法律法规。
需要注意的是，并非所有的转基因水稻都能作为食品使用，这取决于该转基因水稻的品种和基因编辑目的，以及经过哪些实验和审批。在决定是否食用转基因水稻之前，需要查看产品标签和批准文件，了解相关信息，以确保其安全性和合法性。
当然能吃。
转基因大米，是将稻子的基因转入到其他生物基因中，所产生的一种大米，是一种新型大米，具有高产、抗水涝、抗虫害等性质，可降低生产成本，一般与普通大米没有太大区别，所含营养物质也较丰富。
