五味子的种植技术：选地整地、种子育苗、移栽、中耕除草、施肥、排灌、搭架及换架、防病防虫、人工辅助授粉、采摘。
1、选地整地：翻地后耙细，制成高15公分，宽120-150公分的畦施沤肥农家肥料10-15kg。移栽地除富饶、排灌优良外，规定倾斜度低于15度，可按照0.8-1.1米间距挖穴，选用半人工种植时要选择正规支撑架绿色植物的地块。
2、种子育苗：播前把当初收获种籽用清水泡种2-3天之后，搓去果实，洗出来种籽，与3倍湿沙搅拌后放到户外当然层积解决。第二年春化冻后移进房间内再次层积，待绝大多数种胚发育完全后能栽种（大约在5月上旬）。
3、移栽：在第二年春天返青时或秋天枯叶之后进行移栽，以春天移栽为宜，黄昏及阴雨天移栽成活率高。移栽行间距1.2-1.5米，株间距50-60cm，在立架两侧各移栽1株小苗，1亩地移栽小苗1750-2210株。
