主要有两种:固定型和活动型。
固定型毛豆种子:这种毛豆种子在发芽后,根部会生长出一条主根,主根向下深入土壤,不会产生侧根,因此又称为“直根型”。
活动型毛豆种子:这种毛豆种子在发芽后,根部会生长出多条侧根,形成一个茂密的根系,能够活动并钻进土壤深处,因此又称为“活根型”。
此外,根据毛豆的用途不同,种子也分为食用型和种植型两种。食用型毛豆种子通常较大,质地柔软,口感好,适合直接食用或者烹饪。种植型毛豆种子则通常较小,质地硬,含有较高的蛋白质和脂肪,适合种植用。
毛豆的种子不大是个圆形的,也有的像个陏圆形的。