受地中海气候夏季炎热干燥冬季温和多雨的影响，光能充足，晴日多，年日照时数多达3000小时左右，较有利于生物体内糖分的积累；热量丰富，年均温在16℃左右，≥10℃的积温高达4000℃～5000℃，有利于高温作物的生长；年降水量适中，约在300～1000毫米，降水集中在冬季，约占全年的70%，夏季干燥少雨，对作物生长而言水分不足，而冬季水分又显得相对过多。
在该种气候条件下，植被为旱生型亚热带常绿硬叶林或灌木草原，极有利于橄榄、葡萄、无花果、柑橘等作物的生长。
每个地方都有不同的农业类型，只是占主导地位的类型不同而已。首先地中海气候在农业地域分区的划分时主要是以花卉水果为主的商品农业以及种植园农业为主；其次畜牧业一般在大陆性气候较强的地方如温带草原以及干旱和半干旱气候区为主。
不是说地中海气候就不可以发展畜牧业，只是在农业地域选择来讲肯定是选择最适宜发展的农业类型，即因地制宜发展农业。所以地中海气候可以发展畜牧业，不过只是少量而已，主要还是种植园农业为主。
地中海气候适合发展观光旅游，地中海农业，因为冬季温和多雨，夏季炎热干燥
