肉桂茶是一种以肉桂为主要原料的香料茶饮，产自中国福建省。它通常分为三个山头产区：
1. 武夷山：位于福建北部，是肉桂茶的主要产区之一。武夷山的气候条件和土壤特点非常适合肉桂的生长，产出的肉桂质量较高。
2. 大红袍产区：位于福建省南部，以大红袍茶著名。这个地区也有一些种植肉桂的农户，他们利用当地的气候和土壤条件种植肉桂，并生产出优质的肉桂茶。
3. 安溪产区：安溪县是福建省著名的茶叶产区，也有一些农户在此地种植肉桂，并将其用于制作肉桂茶。安溪的气候和土壤条件对于肉桂生长也非常有利。
这三个山头产区都以其独特的气候、土壤和种植技术为基础，生产出不同风味和品质的肉桂茶。每个产区都有其独特的特点和口感，因此，你可以根据自己的喜好选择适合自己口味的肉桂茶。
