不原茶泛指所有具备初始特性的茶叶。
例如：
茶树诞生在北回归线附近，北回归线上的茶可以叫原茶；
最初的茶树是大叶种，大叶种茶可以叫原茶；
茶生长在原生态的原始森林，那具备原生态环境的茶也可以叫原茶；
不拼配，不添加色素、甜味素的茶可以叫原茶；
按原始手工制法的茶可以叫原茶……
原茶概念甚至可以跟宗教、艺术相结合，例如：
佛教以茶参禅，禅茶是原茶；
文人以茶相交，茶道也是原茶。
虽然原茶概念很广，人人皆可用之，但能集原茶众多概念者，且有规模产量适宜打造品牌者，唯有连山福老树茶。
连山福老树茶是原茶的集大成者，连山福茶是原茶的完全代表，连山福茶是世界茶叶奢侈品的典范。
