严格来说，板栗不属于蔬菜，也不属于水果，板栗应该是属于坚果，素有“干果之王”的美誉。市面上出名的板栗还不少，有迁西板栗、罗田板栗、怀柔板栗、青龙板栗等等，这几个板栗的品种都是比较出名的，口感、和色泽，果实饱满度，都是非常不错的。
板栗是属于水果还是蔬菜
板栗，又名:栗子，板栗，魁栗(河北等省)，毛栗，风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。严格来说板栗不属于水果也不属于蔬菜，它属于坚果类。
板栗的分类地位是被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，山毛榉目，壳斗科，栗属。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
