步骤 1
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把芒果洗干净切片成一厘米的厚度加盐先腌一下
步骤 2
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腌制一个半小时
步骤 3
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腌好后的芒果用凉开水冲洗几遍冲干净，用厨房纸吸干水分
步骤 4
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一层芒果一层白糖叠加
步骤 5
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芒果全部放好后加入白醋，和一小撮盐，最后在最上面再撒上一层白糖，密封后放入冰箱冷藏两天以上就可以食用了
1.将青芒果削皮，洗净,用刀将其一分为二，去掉中间的核。
2.放上1勺蜂蜜,再放上50克的盐，搅拌均匀,腌制30分钟后，把腌出来的水控干。
3.放入200克白糖和100克红糖，进行充分搅拌即可。
材料:芒果，盐，糖，醋。
做法:1.芒果洗净去皮去核，切成小块备用。
2.把切好的芒果放入干净的玻璃罐中。
3.在一个小碗中将盐和糖混合在一起。
4.将盐和糖混合物撒在芒果块上，然后用手轻轻按压。
5.倒入足够的醋，直到芒果块完全被覆盖。
6.用盖子盖好玻璃罐，放入冰箱冷藏24小时。
将芒果切成薄片腌制。
1.最简单的腌芒果方法是将芒果切成薄片，加入适量的盐和糖，混合均匀后放置冰箱2~3小时即可。
2.该方法不需要太多的调料和时间，而且切片后便于吸收腌料，所以非常简单便捷。
以下是芒果腌制的一个简单食谱：
所需材料：
- 成熟的芒果3-4个
- 盐2汤匙
- 红辣椒3个（根据口味添加）
- 大蒜6瓣
- 大葱2根
- 糖1/4杯
- 醋1/2杯
- 水3/4杯
步骤：
1. 将芒果切成长条或菱形块状，放入一个拌匀盐的碗中。轻轻拌匀芒果，将盐均匀沾在芒果上，然后静置30分钟。
2. 在另一个碗中，将红辣椒、大蒜和大葱全部切成薄片。
3. 把糖、醋和水混合在一起，直到糖溶解。
4. 在一个干净的玻璃罐中层叠排列芒果和蔬菜。倒入糖醋液直到淹没芒果和蔬菜。
5. 盖上盖子，放置在室温下24小时，然后转移到冰箱中储存，待用。
芒果酸甜爽口，是一道简单又美味的小菜。当然，在制作过程中各种比例可以根据自己的口味进行调整。
1、食材: 青芒果1个，苹果醋4勺,白糖2勺，盐1勺。
2、芒果水洗后，把水沥干或者用厨房纸擦干。
3、沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。
4、把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。
5、放入2汤勺白糖；
4汤勺醋，伴均匀。放入冰箱冷藏。
6、四小时后，就可以吃了。
