用料:
淡奶油135克,纯牛奶60克,细砂糖15克,炼乳10克,鸡蛋两个。
步骤:
1,准备一个干净的量杯,加入135克淡奶油,这种淡奶油不要用其它食材替换,有人说我用纯牛奶也能做出来啊,告诉您,没有可比性,纯牛奶版的随便做做玩玩可以,口感跟淡奶油版的比,完败!
2,然后加入60克纯牛奶,就是常见的无添加的纯牛奶,没有甜味那种,越简单得越好。
3,加入两个土鸡蛋,土鸡蛋的蛋黄大,蛋清少,如果是市面上个头比较大的洋鸡蛋,只用三个蛋黄就可以了。
4,加入一勺细砂糖,实在不想吃糖可以不加,但是甜品就是甜的,不想吃甜,还做甜品干嘛呢?
5,加入一勺炼乳,这个没有可以不加,不过买起来也很方便,一般小超市都能买到,加了炼乳口感明显更浓郁一些。
6,接下来就是搅拌了,用筷子也好勺子也好,充分把食材混合均匀。
7,把混合好的蛋挞液倒进解冻好的蛋挞皮里,七八分满就可以了,蛋挞烤的时候会膨胀,要给它留一些空间。
8,烤箱早早提前预热,这样蛋挞液倒进来之后就可以马上送进来烤了;
215度上下火,中下层,大约20分钟即可。
9,刚出炉的蛋挞最好吃了,嫩得不像话,一口下去全是奶香味,鸡蛋液滑嫩的口感特别让人满足。
肯德基塔可鸡腿的做法如下:材料:
鸡腿肉:2个
洋葱:1个
番茄:1个
辣椒:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
橄榄油:适量步骤:
将鸡腿肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
洋葱和番茄切成小块备用。
在平底锅中加入适量的橄榄油,加热至油热后,放入腌制好的鸡腿肉块煎至两面金黄。
加入洋葱和番茄块,翻炒均匀。
加入适量的盐和黑胡椒粉,继续翻炒均匀。
关火后,将锅盖盖上,用中小火焖煮10分钟,直到鸡肉变得酥软。
最后,将煎好的鸡腿肉块放入塔可中,即可享用。这是一种简单的肯德基塔可鸡腿的做法,你可以根据个人口味调整调料的用量。祝你做菜成功,享受美食!
1· 鸡脯洗净后用刀片成0.8cm左右的薄片,用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,体积增大约为原来的1倍大
2· 把鸡肉放入碗中,加盐、胡椒粉、鸡粉、糖、蚝油、生抽等调味搅匀(依个人口味调配就好)。用手抓匀轻轻揉压,腌制半小时
3· 准备鸡蛋液、面粉、面包糠,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉,再裹上打匀的鸡蛋液,裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠
4· 锅中倒入少许油,油6成热时将鸡排放入,中小火煎至两面金黄
5· 准备生菜、番茄片,用吸油纸吸掉多点油,将鸡排用袋子做成U形容器,配上切片的番茄及生菜,计入少许番茄酱或沙拉酱,即可
首先肯德基塔可分两种,一种是超级塔可,一种是青年塔可。
1.
首先是把一块腌制好的鸡肉,放在锅中炸熟。
2.
鸡肉上面挤上小龙虾酱,放上生菜、笋丝、红椒,再放上小龙虾,然后挤上小龙虾酱,然后包装起来就可以了。
3.
超级塔可鸡肉大概有巴掌大小,青年塔可比较小(张大嘴巴,一口就能吞掉)。两种塔可做法一样,就是配料分量不同。
【主料】:玉米薄饼适量
【辅料】:牛肉200克,马苏拉里芝士适量,青椒1个,红椒1个,西红柿1个,洋葱半个,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,黄油5克
步骤:
1.将青椒、红椒、西红柿洗净,牛肉用水泡一下,让血水浸出
2.将处理好的牛肉切成小块,切好的牛肉放在碗中,撒上适量的盐和黑胡椒,用手抓匀腌制十分钟左右
3.青椒、红椒、洋葱切成条状,西红柿切丁
4.平底锅烧热,改为中小火,锅里不用刷油,直接将玉米薄饼放入锅中,看到饼开始有气泡了就可以翻面了
5.两面烤至有点糊糊的样子就可以出锅了
6.做饼的同时,另起一锅,放些橄榄油,先放入洋葱炒香后放入青椒和红椒
7.待青椒红椒炒到七八成熟的时候再放入西红柿,不要盖锅盖,在西红柿炒出汁之前出锅
8.开始处理牛肉,平底锅中放入适量的橄榄油,将腌制好的牛肉放入
9.牛肉炒至五成熟的时候加入一小块黄油,待黄油完全化开后就可以出锅
10.将菜和肉混合放入,最上面撒上一层芝士,卷成U型即可