原料：鸽子、灵芝、山药、盐、香葱。
做法步骤：
第1步、鸽子一只，里外清洗干净，放凉水锅里煮开。
第2步、焯下水，去去浮沫，捞出，其实很干净，没有什么浮沫；也有说鸽子的血是大补，不用焯水，直接煲汤即可。
第3步、鸽子入紫砂炖锅中，再放两片紫灵芝。
第4步、隔水炖，炖汤程序用了两个半小时。
第5步、山药削外皮，切成滚刀块，泡凉水中，防止氧化变黑。
第6步、还差30分钟时，打开盖子，将山药块倒入锅中，再盖上盖子完成剩下的时间。
第7步、出锅时可根据口味加盐，撒少许香葱。
原料：鸽子、灵芝、山药、盐、香葱。
做法步骤：
第1步、鸽子一只，里外清洗干净，放凉水锅里煮开。
第2步、焯下水，去去浮沫，捞出，其实很干净，没有什么浮沫；也有说鸽子的血是大补，不用焯水，直接煲汤即可。
第3步、鸽子入紫砂炖锅中，再放两片紫灵芝。
第4步、隔水炖，炖汤程序用了两个半小时。
第5步、山药削外皮，切成滚刀块，泡凉水中，防止氧化变黑。
第6步、还差30分钟时，打开盖子，将山药块倒入锅中，再盖上盖子完成剩下的时间。
第7步、出锅时可根据口味加盐，撒少许香葱。
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
