一般炸麻花以六七成油温为宜，大概在180度左右。
因为麻花是容易糊的一种油炸食品，在油温6成热的时候把麻花放进油锅中是最合适的，将麻花放入油温6成热的锅中待到麻花变色并且漂浮在油面上即可把麻花取出来进行控油，不可炸太久不然会把麻花给炸胡，最后可以进行复炸，时间不用太久。
油温6成热的时候就能把麻花放进去炸，在炸的过程中要把火调小，使得油温始终控制在6成热左右。如果油温比较高，很容易把麻花给炸糊。等炸到麻花变色以后，就可以把它捞出来沥干油，之后再把所有的麻花全部炸完即可
一般炸麻花以六七成油温为宜，大概在180度左右。
因为麻花是容易糊的一种油炸食品，在油温6成热的时候把麻花放进油锅中是最合适的，将麻花放入油温6成热的锅中待到麻花变色并且漂浮在油面上即可把麻花取出来进行控油，不可炸太久不然会把麻花给炸胡，最后可以进行复炸，时间不用太久。
油温6成热的时候就能把麻花放进去炸，在炸的过程中要把火调小，使得油温始终控制在6成热左右。如果油温比较高，很容易把麻花给炸糊。等炸到麻花变色以后，就可以把它捞出来沥干油，之后再把所有的麻花全部炸完即可
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