鹿茸去绒毛和没去绒毛的质量有一定差异。1. 去绒毛的鹿茸在去毛后会有一层白色粉末，影响其颜色鲜艳度，但脂肪、多糖、氨基酸和微量元素含量不会改变。去毛后的鹿茸更容易加工和药用，但价格较高。2. 没去绒毛的鹿茸保留了全部毛发，因此看上去更自然，色彩鲜艳。但其表面含有细小的绒毛，加工难度大，呈现为条状而不是大块状，且药效可能稍逊于去绒毛的鹿茸。在价格方面，比去毛的便宜一些。所以可以说，鹿茸去绒毛和没去绒毛的区别主要在于外观和加工难度，对其药效和营养成分影响相对较小。
鹿茸去绒毛和没去绒毛的质量有一定差异。1. 去绒毛的鹿茸在去毛后会有一层白色粉末，影响其颜色鲜艳度，但脂肪、多糖、氨基酸和微量元素含量不会改变。去毛后的鹿茸更容易加工和药用，但价格较高。2. 没去绒毛的鹿茸保留了全部毛发，因此看上去更自然，色彩鲜艳。但其表面含有细小的绒毛，加工难度大，呈现为条状而不是大块状，且药效可能稍逊于去绒毛的鹿茸。在价格方面，比去毛的便宜一些。所以可以说，鹿茸去绒毛和没去绒毛的区别主要在于外观和加工难度，对其药效和营养成分影响相对较小。
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