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小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。小葱是我们经常食用的食材，它可以增加食物鲜美的口感。
一、种植时间
小葱可以春秋两季播种，春季一般会在3-4月份播种，在6-7月份收获，秋季9-10月份播种，到第二年的4-5月份收获。小葱的生长速度很快、适应力、生命力都比较强。小葱生长喜冷凉气候，适宜温度为10-25℃，所以小葱一般适合在春秋两季最合适，这两季节种成活率最高。
二、种植方法
1、小葱是种植方法和其他叶菜播种方法差不多
土壤：小葱的适应能力强，对土壤的要求也不高，将它播种在土质疏松、透气透水性良好的土壤里就可以了，我们可以用普通的田园土种植就可以了，也可以在当中适量的添加点有机肥。
2、光照：它比较喜欢温柔的散射光，如果光照过强则需要给它遮阳，不然可能会出现叶子发黄、纤维增多、口感变差等。
3、温度：它喜欢比较凉爽的气候，耐寒性强，萌芽期间13℃-20℃最为适宜；茎叶生长期间10℃-23℃最佳，气温超过28℃时成长速度就会有一个比较明显高的下降。
4、浇水：根系比较疏，所以比小葱需要的水少，但是不耐干旱，要保持土壤温润。
5、施肥：春季和夏季是它的生长期，可以酌情追1-2次肥，第一次追肥可以在20-25天的时候，第二次追肥可以在12-15天是时候。
6、病虫害防治。主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和蓟马、潜叶蝇等危害。应采用农业防治和物理防治的方法来预防发生，发生较重时可采用生物或低毒、低残留农药防治，施药时要加“消抗液”或“效力增”等农药助剂来增加叶片的展着性。
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