纸上种菜？内附详细步骤哦！?
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说起都市农业，无土栽培、水培蔬菜、阳台种菜、LED植物工厂这些名字您一定不陌生，它们都是现代农业的“杰出代表”，能让人们在忙碌的生活中感受到乡野田间的自然趣味。那么在纸上种菜，您听说过吗？
不论是厨房用纸还是普通的白纸，甚至是在报纸上也能种菜，而且已经有几百万个家庭在阳台上试验成功。这样神奇的“操作”相信很多人还是头一次听说！当然，我们不建议大家用报纸来种菜，而推荐安全性高的糯米纸、豆渣纸、蔬菜纸等。
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为什么在纸上也能种菜呢？原因是纸张能吸收足够的水分，种子自身在水分的帮助下发芽，生长成芽苗菜。
哪些植物适合在纸上种植呢？香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等等，太多了。
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纸上种菜小步骤
首先，在避光的条件下清洗浸种：选用当季新种，精选发芽率90%以上的芽苗种，用清水淘洗，漂去瘪粒，清洗种子；取出种子均匀平铺一盘不堆叠，放入20℃温水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次，浸种结束后，放入55℃温水中浸10分钟。
接下来是避光催芽：将泡胀的种子盖上湿纱布或温毛巾放在阴暗通风处催芽，早晚用温水洗淘2次，2～3天出芽，当出芽一半时就可以扑到纸上种植了。 这个时候我们铺上纸，注意尽量把纸铺得平整，让它没有褶皱，喷湿后，再把催好芽的种子撒在上面，分布均匀，不能堆叠，芽根朝下，上面再覆盖一层打湿育苗纸。温度控制在20℃～25℃。每天用水喷3～4次。这个阶段，注意根部不要有积水。
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芽苗长到2～3公分时，就不用盖纸了。可在中午逐渐通风，见少量阳光，最好不要太晒。每天保持喷水3～4次。
当芽苗高8～10公分，第一对真叶尚未完全展开、组织柔嫩、未纤维化时，沿茎基部剪切下来就可以了。像花生、豌豆等种子大、营养足的可以收获二到三茬；松柳苗、空心菜苗也可以多次收割，但是后面几茬没有第一茬强壮。其他的芽苗菜大部分只能收割一次。
由于培育芽菜只浇水，不施用任何投入品，所以这种方式是非常绿色的，而且特别适合家庭种植。
随着蔬菜的种植面积不断扩大，种植户在管理上也越来越困难，在遇到各种病虫害时，往往不知道该如何去解决。有的蔬菜根系出现问题，有的蔬菜生长不良。今天我们就来聊聊蔬菜根系长不好如何处理？有什么好的解决方法？
1、浇水不当。
浇水不当也是造成蔬菜根系出现问题的主要原因之一。主要表现在：浇水太多，土壤板结，透气性变差，土壤中氧气不足，影响根系对水分的吸收，使根系吸水能力下降；浇水太少。土壤水分过少容易造成根系缺氧腐烂、幼苗根系生长不良；浇水过多时土壤湿度大也会影响根系呼吸。因此造成蔬菜根系生长不良的主要原因是土壤水分过多。
2、温度和湿度控制不合理。
蔬菜是喜温蔬菜，当温度低于15℃或高于35℃时，就可能导致根系无法正常生长，出现发蔫或萎蔫的情况。在炎热的夏季，温度过高或过低都会造成蔬菜根系腐烂，出现萎蔫发黑的现象。解决方法：当温度低于15℃或高于35℃时，可采用覆盖保温措施保护根系及幼苗；当气温高于35℃时，可采取增加光照时间、降低温度等措施调节；若超过35℃或高于35℃时，应采取通风降温、调节湿度等措施降低病害发生几率。对于低温或高温造成的病害发生和加重有一个非常重要的环节就是湿度。湿度过高或过低都会导致根系难以正常吸收水分和养分，造成植株萎蔫。
3、缺肥。
缺肥主要表现在蔬菜的叶片发黄，叶片边缘和叶缘发焦，植株矮小，根系发育不良，茎秆脆硬，易折断。除了浇水因素外，主要是因为温度高，蔬菜生长快，而湿度大；还有一种情况是浇水过多而导致。另外一种情况是由于土壤板结等造成。可通过浇水以及追施化肥等措施来改善土壤结构和提高地温，以利于蔬菜根系的生长。
4、土壤盐渍化。
土壤盐渍化会造成土壤板结，造成土质盐渍化，影响土壤养分交换。另外，蔬菜种植时施肥过多，肥料也会加重盐渍化。解决方法：为了防止土壤盐渍化，建议大家施肥时做到少施或无施过多的肥料，如果要施过多的肥料也要及时排水。一般每亩用硫酸钾型复合肥10-15公斤，有机肥50公斤左右。
5、田间残留。
我们都知道，蔬菜病虫害比较多，病虫害的发生，会造成蔬菜的根系受损，影响蔬菜产量。比如地膜残留、植株烂根等。而这种情况往往也会引起菜农的怀疑，但是这种担心并不是没有意义的。可以使用赤霉素+硫酸铜或者甲基硫菌灵等药剂来进行土壤消毒，这样就能有效预防病害的发生。
6、病虫害。
虫害也会导致蔬菜根系受损。如蚜虫、菜青虫、白粉虱等虫害，以及根系病害如枯萎病、黄萎病等，这些都会使蔬菜根系受损。解决方法：可以选择药剂进行防治，如乐果等药剂进行喷施。还要注意温度、湿度等，保持土壤湿润。注意防治虫害的同时要注意补充营养。
7、病虫害造成根系长不好的原因除了以上几点之外，还有很多蔬菜生长不良的情况，那么出现这些症状时，要如何处理呢？
蔬菜根系长不好的原因比较多，这些都是由于蔬菜生长环境引起的，因此解决这些问题的方法也很多，下面我们具体说一下。首先要考虑种植环境，选择土壤好的地块，土壤不好的地块，在浇水时不要大水漫灌。其次要分析土壤中病原菌多少、危害程度。病原菌多的土壤容易引起病害发生和蔓延。最后要对土壤进行杀菌消毒。
