武汉有衢州菜吗

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-16 08:01:27
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武汉有衢州菜吗

正宗衢州菜出名的有丈母娘、小老汪、一分利、蔡爸私房菜

衢州是浙江省的地级市,地处闽、浙、赣、皖四省边界交通枢纽,饮食口味交错相融,特别是受赣菜、徽菜的影响较大,在浙江菜中独树一帜,衢州菜以禽畜、河鲜、山珍为主要食材,口味厚重、咸辣鲜香突出。

答:

武汉是有衢州菜的。

衢州菜之所以会有名,应该是衢州菜是浙江系菜的异类,其他的浙江菜,就算放辣,也是放一点点,起到个点缀作用。而衢州菜,特别是衢州特色小吃衢州三头,那是很多湖南和四川人都会喊辣的吃食。当然就会一支独秀,成为一个很特别的所在。

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