冬季进补你用过药材吗？恐怕大多数人都没有过，最多煲汤时放点红枣、枸杞等。往往对中药材的不了解，错过的大滋补的药材。下面为大家推荐三味滋药材的使用方法以及功效。
石斛
性味苦、凉，入胃经、肺经、肾经，具体养阴、清热、生津利咽、润燥、通便以及清肺毒的功效。《神农本草经》说石斛可以补五脏虚劳赢瘦，久服还可以厚肠胃。所以，冬季容易肺热咳嗽、上火便秘、皮肤干燥以及经常抽烟的人群可多加服用。
石斛泡茶、煎水、煲汤或直接食用新鲜石斛。这里推荐食用石斛粉，功效不变，但更利于人体吸收。如石斛兑开水直接服用，或煲汤时加入。石斛粥、石斛鸭汤更适合冬季滋阴润燥。
建议：石斛，尤其还是铁皮石斛是一种名贵药材，最好在餐前或餐后一段时间服用，有利于吸收，干制的石斛用量在6-12g之间。另外，感冒初期、拉肚子等人群不宜吃。
三七
三七又有金不换、北人参的等称呼，有止血、散血、止痛等作用，同时《本草新编》中提到三七“加入补血补气药中更神”。其中含有三七皂甙、三七多糖、黄酮类物质等，有抗疲劳、滋补、抗衰老以及调理心血管疾病的作用。上班族、中老年人、贫血、高血压、体弱多病人群皆适合。
一般三七粉可以煎汤、水冲，或与牛奶、鸡蛋等同食，推三七炖雪梨，有止咳、润燥功效;三七炖鸡能够补脾、补肾、补气。
建议：三七粉内服建议一天3-10克，失血多人群可以适量增加。孕期、经期、睡前、感冒期间不建议服用三七。
当归
当归性味甘、辛、温，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，适合改善面色萎黄、畏寒怕冷、头晕、风湿腿痛等。传统医学将当归作为第一补血药物，有调血活血与防治冻疮的作用。另外，当归还可以泡酒饮用。
《伤寒杂病论》中提及的当归生姜羊肉汤，当归可养血活血，生姜可温阳散寒，羊肉补虚，适合冬季驱寒温补。另外，当归炖鸡可补血补气、当归煮蛋可补气血。
建议：风寒发热、风寒感冒未愈、脾湿腹泻、经血过多、经期等不宜食用当归。一般一次建议6-12克。
冬季是进补季节，但往往因为对药材的不了解，错过了滋补的好时机，石斛可清咽利喉、养阴，三七可活血调血，当归可补血、温经。冬季不容错过。
肾是人的先天之本，中医里面是这样说的，所以补肾也就是很多人养生必须做的一件事情，但是补肾也不能随便补，还是要选对中药，选对方法。首先，肾虚都有哪些具体的症状呢？补肾的药材又有哪些呢？一般我们日常补肾可以吃什么呢？
1、补肾中药
1、枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
2、黄芪
是一种古老的中药。黄芪的主要治疗作用为补中益气，固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足，如胃有下坠感，上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃，所以有开胃进食的作用。
3、鹿茸
中药里的鹿茸是补肾，益精血，强筋骨的佳品。对肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄有很好的效果。另外，妇女出现宫冷不孕，小便频数等症状时也可以适量食用。
成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。根据现代研究，鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳;促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。
本品多入丸散剂，每次用量0.6克--3克。
4、肉桂
补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，虚阳浮越。
5、山药
清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
6、*羊藿
补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛;更年期高血压。
7、杜仲
补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
8、海参
海参里面含有丰富的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，对于改善男女的肾脏功能有强效。可以改善脑、性腺神经功能传导，减缓性腺的衰老，激发雌激素，抑制排卵和刺激宫缩。食用海参补肾要按照疗程食用，坚持早晚各吃一个海参，可以改善肾虚，性冷淡等症状。
9、肉苁蓉
有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克
10、菟丝子
有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究，菟丝子含糖甙、维生素A样物质，动物实验有收缩子宫和抗利尿的作用，本品煎汤内服一日量10克--15克。
11、何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
12、芡实
性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
13、冬虫夏草
性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。其功效主要来源于虫草素，虫草素能补益肝肾。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
14、杜仲
性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。”
15、莲子
莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。同时，莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富，具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用，莲子还有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。
2、吃补肾中药禁忌
我们都知道吃中药有许多禁忌,吃补肾中药同样有禁忌。现在许多人都选择吃中药补肾,使自己的身体健康,不过吃补肾中药不记住这些禁忌就达不到预期的效果。
日常生活中,如果身体中出现了尿频、舌苔淡白、身体倦怠以及盗汗还有脸色苍白等等的情况,那么很有可能就是身体出现了肾虚的情况。一般我们将肾虚的情况分为两种,分别是肾阳虚还有肾阴虚,日常服用补肾中药的时候一定要弄清楚不同的身体情况,然后对症下药。通过中药补肾的方法很安全,并且不会出现什么的副作用,所以近几年受到很多人的追捧。不过,服用中药也是有禁忌的,日常如果不注意那么不仅不会起到补肾的效果,反而会对身体的健康情况造成影响。具体的吃补肾中药的禁忌如下。
1、服用期间禁止抽烟喝酒
中医告诉我们,想要获得最好的效果,那么在服用中药补肾期间最好不要抽烟或者是喝酒,这是因为烈酒中含有大量的甲醇,而香烟中则是含有尼古丁,这些物质对于身体的各种器官都会造成一定的损伤。如果我们在肾虚的情况下都不改变这种不良生活习惯,那么喝中药是不会出现任何效果的,就相当于没喝,或者是效果大打折扣,并且容易伤害身体健康。
2、禁止饮用一些刺激性比较强的饮料
日常生活中刺激性比较强的饮料有很多,例如咖啡、可乐都是属于其中。由于可乐还有咖啡中含有一定的咖啡因,这中物质在进入身体后会损害身体器官,还会降低药效,对于身体非常的不利。
3、滥用药物
日常生活中服用补肾中药一定要在专业医生的指导下进行,千万不能够自己胡乱服用。并且在服用中药之前要做好辩证工作,这样才能够具有针对性,身体也能够快速的恢复健康。如果胡乱能够药物,不能调养好身体,反而会损害身体健康。
4、注意休息
在服用补肾中药之后一定要注意休息,千万不能够出现熬夜或者是兴奋过度、暴怒等等情况,这些情绪以及生活方式对于身体健康都是无益的。拥有充足睡眠是身体恢复元气,肾脏恢复肾气的重要保障之一。所以说,无论日常工作如何的繁忙,但是一定要保证自己的睡眠和休息时间。如果想要令身体能够更加快速地恢复,那么平时也可以配合一些具有温补肾脏功效的食谱,这样效果更加爱。
5、避免服用具有刺激性的食物
吃补肾中药的禁忌还应该从日常饮食方面注意,少吃一些具有刺激性的食物,例如辣椒、大蒜、生姜等等,这些食物对于肠胃的伤害比较大,特别是一些肠胃功能比较弱的患者要少吃,不利于肠胃吸收,从而影响身体对于中药药效的吸收。不过,生活中也可以服用一些具有护肾功效的食物,例如韭菜、人参还有鸽子都是很不错的选择。
3、补肾食谱
羊肉汤
材料:羊肉、胡椒粉、枸杞、食盐、生姜、葱
做法:将羊肉洗干净之后切成碎末备用;将羊肉放入锅中加入清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后加入葱姜还有胡椒粉以及食盐;等到羊肉软烂之后加入枸杞,稍微煮一会就可以了。
功效:这道食谱具有很好的补肾以及养血的作用,如果身体出现了头晕耳鸣、腰膝酸软或者是阳痿、体虚以及身体消瘦的情况,服用这道羊肉汤是一个非常不错的选择。不过需要注意的是,体热体质的患者服用一定要适量,避免对身体造成损害。
4、喝补肾中药时间
中医讲,肾通于冬气,因此,补肾最好的季节因选在冬季。据中医专家所言,我们吃补肾中药的时候还有一个时间的技巧,也就是每天的酉时,酉时时辰也就是北京时间下午的5点到晚上7点左右,这个时候是吃补肾中药的效果最好的时间,因为这是肾精最旺的时候。
5、肝肾不足的症状
腰膝酸软是肝肾不足的表现，中医认为肝主筋，主藏血。肾主骨，主生髓，肾是先天之本。所以当肝肾出现不足的时候就会出现骨髓空虚，肌肉无力等相关的问题。这一肾虚的主要症状一般在老年朋友身上比较多见，因为人会随着岁数的变大，肾气会逐渐变得衰弱，筋骨不得养，很容易发生骨质疏松，而且容易骨折，发生紧固措位等问题。这个时候又会因为肝不足，筋也不得养，筋经萎缩，就会出现手脚拘挛，四肢麻木等症状。这种情况下患者可以服用颈复康颗粒。
肝肾不足患者听力要相对弱一些，如果多留心观察的话，您会发现绝大多数的中老年朋友都有听力减退的情况存在，甚至一些年轻人也会有听力衰落的现象，这个问题就是受肝肾不足影响而发生的。另外，肝肾不足的患者还容易出现耳聋、耳塞、憋气等现象，这些症状都是要警惕的。
