各种水果的含糖量

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-22 12:23:44
字号:

1.西瓜:西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;其含糖量为4%,种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。

各种水果的含糖量

2.草莓:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。其含糖量为5%。

3.香蕉:香蕉属高热量水果,其含糖量为11%左右,据分析每100克果肉的发热量达91大卡,香蕉果肉营养价值颇高,含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

4.柚子:柚子含有糖类12%、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富。

5.苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。其含糖量为12%,苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔。

参考资料:

百度百科-含糖量

水果中的糖是葡萄糖、蔗糖、果糖。苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等则含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在10%至20%之间,超过20%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。

蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。水果的含糖种类和数量因种类和品种而异,而且三种糖所占的比重也各不相同。糖尿病患者不是不能吃水果,而是不能多吃。如果病情稳定,可以适当吃一点,但食用量不要多,而且一般选用含糖低的水果。

版权声明:本站文章来源互联网,如有侵犯您的权益,请及时联系我们处理;

原文链接:https://baike.tt44.com/zz/2_1056435.html