1、三角梅是光叶子花和叶子花的别称。三角梅是珠海市、深圳市、厦门市、惠州市，三明市、三亚市、江门市、梧州市和罗定市的市花，海南省省花，赞比亚共和国国花。
2、梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。
3、荷花属毛茛目莲科，是莲属二种植物的统称。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的国花，也是我国济南市的市花。
4、兰花是单子叶植物纲、兰科、兰属植物通称。中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”。
5、玫瑰原产地中国。在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，如英语是rose，德语是Die Rose。玫瑰是英国的国花。通俗意义中的“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的统称。
在我们家庭养花的时候，大部分花友只是用来修养身心，欣赏花朵，可是并不是所有的花卉都只有这一个作用，一些特别的花它们的实用性更强，不但能看还可以食用，不仅可以泡茶，还可以做菜炖汤，真是一举多得！下面我就为大家整理了12种漂亮花，都具有这个功能，以备大家不时之需。
第一，牡丹花
牡丹花开花极美，花朵硕大艳丽，很多人喜欢养。牡丹花可以食用，并不是什么现在的事，自古就有食用牡丹花的传统，古书《客退纪谈》里有记载“孟蜀时，兵部尚书李灵每春时，将牡丹花数枝分遗朋友，以兴平酥同赠，且曰："俟花凋谢，即以酥煎食之，无弃浓艳也”。牡丹花的做菜的方法很多，收集新鲜的牡丹花可煎炸，可蒸烤，也可以涮来吃，还有一种更普遍的食用方法就是泡茶了，牡丹花茶也是许多人爱喝的。
第二，玫瑰花
玫瑰花几乎人人都知道，但是这里说的玫瑰花，主要指的是食用玫瑰花，和我们花店里买的玫瑰花不太一样，花店里售卖的所谓玫瑰花，其实是月季花。真正的食用玫瑰花，也就是我们常品尝的玫瑰花茶，以及很多香料也运用了它，此外还有我们常吃的玫瑰饼，玫瑰酱等，食用方法有很多。
第三，薄荷
家里养一盆薄荷是非常好的选择，一方面薄荷叶片轻轻抖动以后会散发阵阵清香，可以提神醒脑，另一方面薄荷的叶片也可以收集起来食用。不仅可以泡茶，加上薄荷叶以后茶叶的香味更加清甜，还在西餐上薄荷的运用也十分广泛。
第四，菊花
菊花不仅是一种秋冬季节观赏的漂亮盆栽，也是一种最常见的食用花卉，我们常常喝的菊花茶，就是来自菊花的花朵。菊花茶具有散风清热、清肝明目的功效，很多人都经常喝，养一盆菊花在家里，既不怕冬天没有花看，又可以泡茶喝，一举两得。
第五，百合花
百合花也是一种观赏和食用并存的高价值花卉，它的花朵硕大鲜艳，惹人喜欢，很多人都种过百合，不过大家种的香水百合比较多，这种百合不可食用。但比如卷丹百合就可以食用，它的种球可以掰成一片片的熬粥喝，或者炖汤用作辅料，这就是我们常常吃的百合了。
第六，茉莉花
茉莉花很多人家里都养过，养它需要一个朝南的阳台才行，它必须养在光照充足的条件下开花的效果才好，茉莉花的花朵不仅洁白无瑕，芳香异常，还可以食用。茉莉花泡茶是最适合的，很多人都喜欢喝的茉莉花茶，就是采摘自茉莉花的花朵，风干而制成。
第七，金银花
金银花是一种三用花卉，第一个用途来自观赏，很多人喜欢种金银花的盆景，开花时一半金色一半银色十分奇特；第二用来自药用，金银花是一种传统的中药材；第三用来自食用，比如我们经常喝的金银花茶，因此这真是一种多用途的花卉。
第八，桂花
桂花是一种非常芳香的花卉，桂花开时香满城，它的香味可以说是清新扑鼻，因此很多人喜欢在家里种上一盆桂花，这是实用的。因为你不仅可以闻到它的花香，还可以收集它的花朵，用来制作桂花糕、桂花酒、桂花茶都是很不错的选择。
第九，荷花
荷花是传统名花之一，在盛夏季节，观赏荷花已经成为了人们一种普遍的生活习惯，很多人家里也养了荷花。荷花不仅可以观赏，它全身上下都可以食用，根系就是莲藕，种子就是莲子，荷花本身也可以做菜，有荷花粥，也有清蒸煎炸等做法，这种植物还真是全身都是宝。
第十，梅花
我们都听说过梅花香自苦寒来，在寒冷的冬季，梅花却可以独自开放，是难得的冬季开花植物，很多人家里都养了梅花。它不仅可以观赏，更可以食用，比如我们常吃的梅花粥，常喝的梅花茶，也有制作成干粮类的梅花饼等等。
第十一，丁香花
丁香花是一种非常漂亮的花卉，它开花时一开一大片，粉色的花朵十分讨喜，很多人会特地去欣赏丁香花，也有花友会在自己家里种上一盆。丁香花好看也好吃，晒干以后经常会用来炖汤炖肉，非常美味，并且西餐中运用得也很多。
第十二，薰衣草
薰衣草是一种香料植物，它开花时，漫山遍野的紫色非常漂亮，很多人家里也养上了一盆，它的花朵是全部可以食用的，在西方做甜点时经常会用到它，而我们经常会用薰衣草来泡茶，制成香味独特的薰衣草茶。
