1、猕猴桃，水果之王，维生素之王。这种水果一定要放一段时间。有一种说法，三天软，七天烂，半个月坏一半。因此，在买的时候，挑坚硬状态的。这个阶段，吃了口感极差。因此，将猕猴桃，放在常温下，等三天，或者叫它放在熟的水果边上，可以加速成熟。
2、香蕉，是一种很容易成熟的水果。一般购买时，挑硬一些的香蕉。放一两天，等到外皮变黄，同时散发出香气，这时候是最好吃的。当然，如果想保存久一些，则可以挂起来，并且通风良好。
3、南果梨 ，刚买回来，你可以用手指压一下，看是否有弹性，并且有一种酒的味道，这个时间，口感是最好的。一般来说，刚摘下来的南果梨比较青涩，因此，最后是放一周的时间。
菠 萝蜜是生活中常见的水果，具有较高的营养价值以及食用价值，今天买的菠萝蜜回来打开之后发现没有熟，那么菠萝蜜不熟切开了怎么办？菠萝蜜不熟怎么保存至熟？
菠萝蜜
1 菠萝蜜不熟切开了怎么办
1、若是买回家的菠萝蜜切开之后发现没有熟，那么一般建议用保鲜膜将其包好，放在纸箱或者阴凉处，一般存放1-2天之后即可成熟。
2、要是家里没有保鲜膜，那么可以将菠萝蜜放熟透的水果旁边，比如苹果或者香蕉，因为成熟水果会挥发一定量的乙醚，而乙醚有比较强的催熟功效。
3、其次若是天气比较热，阳光比较大，那么可以将菠萝蜜放在太阳底下，然后用保鲜膜包好放在太阳下，让阳光充分晒到，晒一天时间即可。
2 菠萝蜜不熟怎么保存至熟
自然成熟
可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。
水果催熟
如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。
晒太阳催熟
还可以尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后放在太阳下面晒，一般晒个一两天就能成熟了。
3 菠萝蜜发白不甜是不是还不熟
可能是的。
熟透的菠萝蜜果肉一般比较饱满，敲打时会有清脆的响声，其次成熟的菠萝蜜还会散发甜香的气息，果肉是金**，果肉旁边的丝状物是**的，而不熟的菠萝蜜果肉通常呈现白色、黄白色，颜色比较淡，闻起来没有什么味道，所以菠萝蜜发白不甜，那么很有可能是因为没有熟。
