冬天把水果煮熟了吃更健康吗？每天吃一碗煮水果有什么好处呢？
在大家平常吃蔬菜的情况下，喜爱将它炒了吃，而新鲜水果一般全是洗干净了以后就可以立即吃，由于不一样品种的青菜和新鲜水果里边，都带有的营养元素是不一样的，有一些食物是直接生吃了对人体十分的好，可是有一些食物是熟吃才会十分的好，因此就会有高级营养师那样的区别，在秋冬季气温这五种新鲜水果是煮熟了可以吃的，并且营养成分也不会被外流。
第一种橘子坚信在秋冬季气温这类新鲜水果十分的普遍，并且橘子不但美味，他的橙子皮也是有很多的作用，对化痰止咳拥有很显然的实际效果，一种是那可汀一种是橙子皮油，这2种成份搭在一起针对久咳不愈的小朋友而言，是十分的有效果的。因此橘子不但可以立即吃，还能够用于煮着吃。
第二种便是雪梨，特别是秋冬季气温，这类新鲜水果十分的普遍，并且它的批量生产也是十分的高，可是雪梨它自身性较为的寒，并不可以多吃，吃多了就会导致拉肚子，还非常容易伤肠胃，因此雪梨炖着吃是十分的好的，并且煮开的雪梨里边的寒凉就会极大地去祛除。梨皮吃起来会看起来有一些苦，可是雪梨她拥有润肺止咳去燥的效果是可以彻底释放出的。
第三种便是山楂，坚信现在在大街小巷都是会常常见到有一些人推着车在卖山楂，由于这种时节是山楂完善的情况下，并且山楂的延缓衰老功效特别的显著，并且十分的促进消化，还能够做到防癌的功效。山楂中富含一种化学物质是对防癌拥有非常好的功效的，所以说一般在熬粥的过程中可以放一些山楂稻米用于煮着吃。在秋冬季气温，山楂也是可以用于煮熟了吃的，实际效果十分非常好。
第四种香蕉苹果，有很多的人都非常喜欢吃苹果，由于感觉香蕉苹果有促进消化的作用，尤其是脾胃虚弱的人是不能应用的，可是假如将香蕉加热了以后，它里头的化学纤维就会变软，那样就会很有利于消化吸收，常常吃得话还能够帮助睡眠的功效，因此香蕉苹果是可以用于煮着吃的，并且香蕉苹果里边带有充足的钾和镁，拥有缓解释放压力全身肌肉的这个功效。
第五种便是大枣，坚信有很多的人都特别的喜欢吃，尤其是许多女性她们都了解红枣的好处以后都是会常常用来当零食，并且到了冬季以后还有很多的冬枣，十分的风靡。也有很多的人在熬汤的过程中都是会放一些大枣，针对脾胃虚弱的人而言再适合但是了，可是最有效的办法便是将干红枣蒸着来吃，那样实际效果会特别好。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
水果能不能煮着吃？
营养学家告诉我们多吃水果和蔬菜，但是冬天到了冰冷的食物被大家所拒绝。今天我们来学习水果怎么煮着吃，在保留营养的同时又有养生的功效。跟着小编一起学习冬天水果怎么煮着吃。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友，估计更是爱恨交加了。因此，“煮水果”就应运而生了。x0d一、大部分水果都适合煮着吃：x0d冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。x0d1.苹果x0d蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。x0d具体做法为：将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。x0d2.梨x0d蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。x0d具体做法为：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。x0d3.枣x0d大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。x0d具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。x0d4.山楂x0d山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。x0d具体做法为：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。x0d5.柚子皮x0d很多人喜欢吃柚子，但厚厚的柚皮却往往被弃之不用，其实柚子皮是个宝贝，不仅可以作为居室里的空气清新剂，还可食用，有非常好的食疗功效。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。x0d具体做法为：为避免其味道苦涩，须先削去柚子皮青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能。x0d二、营养美味的水果粥x0d冬天人的肠胃喜暖怕冷，寒冷时节喝点热腾腾的“水果汤”，既利于补充相应的水分，也便于获取丰富的营养，同时还避免了生冷水果对肠胃的刺激。但也不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到破坏。x0d●西瓜粥x0d原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。x0d做法：x0d1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。x0d2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。x0d作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。x0d●刺梨粥x0d原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。x0d做法：x0d1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。x0d2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。x0d作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。x0d●香蕉粥x0d原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。x0d做法：x0d1、香蕉去皮、切成丁块。x0d2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。x0d作用：可清热润肠，和胃健脾。x0d●番茄粥x0d原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。x0d做法：x0d将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。x0d作用：可清热解毒，凉血平肝。x0d●枇杷粥x0d原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。x0d做法：x0d1、枇杷洗净，西米浸涨。x0d2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。x0d作用：可润肺止渴，止咳下气。x0d●芒果粥x0d糯米淘洗干净，加水煮半小时，放入去皮去核的芒果和冰糖，续煮5分钟即成，香甜软糯。x0d益胃古津、止咳利尿、祛痰。x0d●鲜荔粥x0d鲜荔、糯米、冰糖糯米淘洗干净，加水煮半小时，放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖，续煮10分钟即成。x0d此粥补益肝肾、益气和胃。x0d●山楂粥x0d取新鲜山楂果10个，洗净，剖开去核。另取粳米500克，与山楂一起放入压力锅，加适量开水后加盖加热约20分钟。自然放凉即可开盖食用，但不宜久存，应及时吃完。x0d山楂粥味酸香糯，解渴解馋，很适合盛夏食用。x0d若用压力锅熬制可以保持无氧状态，并尽可能地保存山楂的有效成分。x0d●樱桃桔子粥x0d将糯米（粳米）淘净，放适量的水。将樱桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核，每片切成三小段。当粥烧滚，粥已粘稠时，放入樱桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均匀即可。x0d●桔皮粥x0d桔子皮干末 10 克，更米 50 克。加水 400 毫升，煮为稀粥。或陈皮，即桔子干燥品生用或麸炒用。桔皮含有挥发油，油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛，还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素 B1 等。对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌；舒张支气管。桔皮粥，有理气化痰之力，增强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗。x0d●奶味水果粥x0d原料x0d粳米50克 小米50克 赤豆50克 红枣50克 莲心50克 苹果1个 香蕉2个 牛奶200克水400克以上 白糖随意x0d制作方法x0d1.先将红枣用温水洗净；将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。x0d2.取清洁锅，放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心，再将牛奶倒入锅中，加适量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。x0d3.苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块；香蕉洗净，剥去皮，切成小段。x0d4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，即可离火。x0d三、水果火锅x0d火锅又再度流行起来。但将水果作为火锅佳肴倒是比较少见，“橙味水果火锅”的火锅汤头主要是用橙汁熬煮而成的，汤头甜美而带点微酸，再加上以水果熬煮汤头，不仅增加火锅的美味更可吃出健康低热量的火锅。x0d水果经过久煮，会逐渐释放出甘甜滋味，这味道可不是一般的人工甘味剂所能比拟的。“橙味水果火锅”是将橙汁、香橙、菠萝、苹果等，加上高汤熬煮近半个小时而成，高汤中加上了水果的清甜口感，巧妙地取得平衡，越是熬煮、越感甜美。x0d[原料/调料]x0d新鲜水果（香瓜、奇异果、梨子、香蕉、芭乐、李子、苹果） 各适量 什逅？1罐x0d香蕉油 1小匙 糖 4两x0d沾料：甜优格 1盒x0d[制作流程]x0d水煮滚后放入糖继续煮，将水果丁（自己切造型）一一放入锅中，加热后煮10分钟，调入香蕉油即可食用。x0d选用的水果要新鲜不可太软。x0d适合做下午茶餐，可放一包红茶或茉莉茶包一同煮味道很好，也可加其他天然香料植物、药草茶、玫瑰花茶等皆可x0d橙味水果水锅的制作方法：x0d主料：各类水果（如苹果、水梨、萄葡、香蕉、哈密瓜等）。x0d配料：高汤750克、250克橙汁、50克橙味粉、100克蜜糖。x0d制法：1、将各种水果切成块状放入盘中备用。x0d2、把高汤、橙汁、橙味粉、蜜糖等加入锅中用大火烧开，再改为小火慢慢煮，并不时搅拌；煮15分钟左右即可。x0d3、然后只要将各种水果放入涮着吃就行了。x0d要领：烫的时间不要过长，以免失去水果原有特别的清香。x0d“橙味水果火锅”的火锅汤头主要是用橙汁熬煮而成的，汤头甜美而带点微酸，再加上以水果熬煮汤头，不仅增加火锅的美味更可吃出健康低热量的火锅。x0d水果朱古力火锅x0d水果有多种吃法，和鲜浓的朱古力汤搭配就是让人大咽口水的一种。火锅是冬天的应季佳肴，把水果和火锅结合起来一样能吃出新感觉，更何况汤底还是纯朱古力。x0d火锅的主要配料是一份由小蜡烛加热的朱古力汤，入汤涮的配料有草莓、香蕉、芒果、曲奇饼、泡芙。服务生还会细心地端上一杯冰水备用。将鲜果放入温热的纯朱古力汤，微微一涮，水果就裹上了一层朱古力“外套”，拿出后在冰水中浸泡一会，等朱古力壳形成再放入口中。朱古力的味道融合了草莓和奇异果的酸味，既有朱古力的醇香还夹杂着鲜果的果香，回味悠长。
大家都知道有很多的人们都想给自己刚出生的小宝宝吃一些东西的，那么你知道吗？在6个月之后宝宝应该添加一些辅食了，而且有很多的人们都在遵循用水果的方式，那么对于水果来说害怕宝宝的身体受凉，都会用一些水煮作用不一般，然后美容养颜强身健体，那么到底是不是正确的？会不会影响着我?
一、煮柚子：降脂
柚子具有润肺清肠、健脾降脂、理气化痰的作用。最常见的煮柚子便是蜂蜜柚子茶了。
准备好一个柚子，适量蜂蜜。将柚子的那层**的皮用刀轻轻刮下来，洗净，切成细条;柚子肉撕成小块;将切好的柚子皮放入水中，中火煮10分钟;加入柚子肉熬制1小时，关火将其放凉，然后加上适量蜂蜜，搅拌均匀，装入密封罐中封好。每天舀上一两勺，放入杯中，倒入适量的水，一杯清新爽口的蜂蜜柚子茶就做好啦。
二、煮苹果：防腹泻
每年11月份前后，因气候的影响，是腹泻的高发期。煮苹果可以帮助有效的缓解腹泻的症状。苹果中含有丰富的鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能够使大便中的水分减少;果胶煮熟后有收敛止泻的作用。苹果的果皮还有大量的鞣酸，果胶分布在果肉近果皮处，所以这道美食的主要功效就在这果皮及其附近的果肉中，因此万万不可削去果皮;直接切块去核煮即可。
三、煮梨：润肺
秋冬之际，气温下降，空气湿度下降，空气质量也有所下降，部分地区甚至出现雾霾。这个时候，我们的肺部会受到一定程度的损伤，因此我们需要开始注意我们肺部的保养了。多吃梨能够润肺清火，补阴润燥。梨属寒性，把梨煮成汤，可使其寒性降低，润燥清火的功效更佳。梨皮的润肺止咳作用最好，因此煮汤时不用去皮，直接把梨洗净，切块加水煮即可。
四、蒸橙子：止咳
橙子具有生津止渴、止呕、宽胸化痰的功效，适用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，消化不良，胃气不和，恶心呕逆。橙子含有丰富的维生素C，但是橙子虽然美味却不能多吃，糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。蒸橙子适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的热咳。
准备好适量橙子，洗净后用盐水浸泡20分钟，从顶部切出一个小盖，形成一个盅，用筷子将果肉戳几个洞，重新盖好;放入碗中蒸15分钟即可食用。
五、冰糖炖雪梨：祛痰润肺
经常吃冰糖炖雪梨，可以滋阴润肺，化痰止咳，祛除痰热;加上贝母同炖更佳。
将雪梨洗净，掏去果核，将冰糖放入其中，在炖盅里放一点点水，将雪梨放进去，然后将炖盅放入蒸锅，小火慢炖1小时即可食用。
六、荔枝马蹄火龙果糖水汁：清火祛燥
荔枝煲汤请说祛燥，加入马蹄能够使糖水更佳的清甜爽口，再加入火龙果汁，色泽鲜艳，味更佳。
准备马蹄、荔枝各半斤，火龙果100克，冰糖适量。将马蹄、荔枝去壳洗净备用;红肉火龙果去皮取汁备用。锅中刚入清水、荔枝和马蹄，大火烧开，去掉水面上的泡沫，转至小火慢炖20分钟，然后放入冰糖再炖5分钟。糖水放凉之后，将火龙果汁倒入其中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。
七、百合绿豆汤：润肺止咳，清心安神
百合具有补中益气的作用，且能润肺止咳，清心安神。绿豆能够增进食欲，降血脂、胆固醇，抗过敏，解毒，护肝的作用。
将百合剥开放入水中浸泡半小时，绿豆洗净备用，电饭煲中放入水煮开，然后放入绿豆煮开2分钟保温5分钟，反复2次，然后放入百合，以上做法同样反复2次，最后放入适量糖即可食用。
八、炒红果：治疗肥胖，腹胀腹泻，内积不消，小儿脾虚久泄
准备山楂300克，冰糖100克，盐1克。将新鲜山楂洗净，去掉果核，将锅中放入适量清水，放入盐和山楂，大火煮沸，去掉水面上的泡沫，转至中火煮三到四分钟，然后放入冰糖，中火收汁即可出锅，待完全凉透之后，装入密封罐中，淋上蜂蜜，冷藏后再食用更具风味。
九、鲜奶炖木瓜：滋阴润肺，滋润皮肤
木瓜牛奶除了滋阴润肺，滋润皮肤之外，还有治疗燥热咳嗽，干咳无痰的作用。
准备好一个八成熟的木瓜，去皮去核，切成小块，放入锅中，加入一大碗水，然后放入冰糖，中火煮开，然后转至小火煮5-8分钟，倒入牛奶，搅拌均匀后稍微加热即可离火食用。
十、糖水桃子：养阴，生津，润燥活血
桃子具有养阴，生津，润燥活血的作用，适用于口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳等人群。
准备鲜桃800克，冰糖150克，水3500毫升。将水倒入锅中烧开，桃子洗净切成小块放入水中，加入冰糖，用大火煮沸，然后盖上盖子用小火煮20分钟即可食用。
十一、竹蔗马蹄茅根糖水：滋阴润肺
准备茅根适量，甘蔗4节，马蹄半斤，粉葛半斤。将其洗净，甘蔗，马蹄和粉葛去皮切块，放入锅中加入适量水煮沸，然后改用小火慢煮2小时即可食用。
十二、蒸红枣：补肾健脾，补气血
红枣性温，味甘，具有补气血，健脾和胃，祛风的作用。红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，从而达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。干红枣不易于消化，蒸红枣味道更佳清爽，易于消化。
对于气血亏虚，肝肾不足的人而言，可以将干红枣与枸杞，鸡蛋一起蒸，一般体质的人可以将红枣和山药一起蒸着食用。是烧开之后慢火蒸20分钟即可。
