1、醋莪术的功效与作用：
（1）消食化积：消食化积是醋莪术的重要功效，它能加快人类肠胃蠕动，而且能促进消化液分泌能提高人类肠胃消化功能，对人类的腹部积食和腹部胀痛等症都有特别好的调理作用，行气止痛也是醋莪术的重要作用，它能缓解人类因气血不通畅导致的腹部胀痛。
（2）防癌抗癌：醋莪术中还有多种绘画由这种物质是重要的药用成分进入人体后能消灭人体内的癌细胞，并能清除人体内的致癌物质，它还能增强人体自身免疫功能，可从根源上阻止细胞癌变，防止癌症发生，经常服用能提高人体的抗癌能力。
(3）杀菌抗炎：醋莪术中含有的挥发油还是一种能杀菌抗炎的药用成分，因为它能抑制人体内多种致病菌的活性，能阻止他们对人体组织细胞产生破坏，可防止身体内炎症滋生它对人体出现的身体是一种和能阻止他们对人体组织细胞产生破坏，可防止人体内滋生炎症。
2、醋莪术的药用价值：醋莪术的药用价值极高，它能治疗人类的腹部胀痛和消化不良，在治疗的时候可以把它与青皮槟榔等中药材搭配在一起煎汤服用，另外它还能治疗人类的血栓和中风，治疗时可以把它煎汤以后服用也可以把它制成中药丸剂以后直接口服。
干莪术的功效与作用
干莪术的功效与作用，这种食物是有很高的营养价值的，不适合的禁忌人群千万要注意，平时我们也可以将它泡水喝，中医学上这种药材可以活血益气，下面是干莪术的功效与作用。希望下文能够对你有所帮助！
干莪术的功效与作用1莪术的功效：
1、性和味属于经络，苦，暖。回到肝脾经络。功效指征，活血益气，祛积止痛。用于血瘀腹痛、肝脾肿大、心腹肿痛、积淀、女性血瘀闭经、跌伤为痛的饮食停滞，行气止痛。
2、莪术活血化瘀，适用于闭经、胸闷、腹痛及气滞血瘀的症状性团块。它通常有三条边，消化用于胃和腹部因饮食停滞而引起的膨胀和疼痛，常伴有焦麦芽和槟榔。
莪术的作用：
1、主要用于“气血滞、腹胀痛、病、积、不食、跌打痛”，块根被称为“青丝郁金香”，具有益气解闷、化瘀止痛的`作用。
2、用于妇女血瘀经闭。
干莪术的功效与作用2功效
破血行气，消积止痛。祛风除湿，消肿止痛。用于风湿痛，头风痛，胸胁痛，腹泻痛；外用治跌打损伤，瘀血肿痛。
应用
1、症瘕积聚、经闭及心腹瘀痛。莪术苦泄辛散温通，既入血分，又入气分，能破血散瘀，消症化积，行气止痛，适用于气滞血瘀、食积日久而成的症瘕积聚以及气滞、血瘀、食停、寒凝所致的诸般痛证，常与三棱相须为用。治症瘕痞块，常与三棱、当归、香附等同用，如莪术散（《寿世保元》）,并可治经闭腹痛；治胁下痞块，可配丹参、三棱、鳖甲、柴胡等药用；治血瘀经闭、痛经，常配当归、红花、牡丹皮等；治胸痹心痛，可配伍丹参、川芎用；治体虚而瘀血久留不去，配伍黄芪、党参等以消补兼施。
2、食积脘腹胀痛。本品能行气止痛，消食化积，用于食积不化之脘腹胀痛，可配伍青皮、槟榔用，如莪术丸（《证治准绳》）；若配伍党参、茯苓、白术等补气健脾药，可治脾虚食积之脘腹胀痛。
此外，本品既破血祛瘀，又消肿止痛，可用于跌打损伤，瘀肿疼痛，常与其他祛瘀疗伤药同用。
用法用量煎服，3～15g。醋制后可加强祛瘀止痛作用。外用适量。
使用注意孕妇及月经过多者忌用。
现代研究
1、化学成分：莪术中主要为挥发油类成分。其中温郁金含有α—蒎烯、β—蒎烯，樟脑，1，8—桉叶醇，龙脑，莪术醇，异莪术烯醇等。广西莪术含有α—蒎烯、β—蒎烯，柠檬烯，龙脑，樟脑，丁香酚，姜烯，莪术醇，莪术酮，芳姜酮，姜黄酮，去水莪术酮等。
2、药理作用：莪术挥发油制剂对多种癌细胞既有直接破坏作用，又能通过免疫系统使特异性免疫增强而获得明显的免疫保护效应，从而具有抗癌作用。温莪术挥发油能抑制多种致病菌的生长；1%莪术油对动物醋酸性腹膜炎有抑制作用，对小鼠局部水肿、炎症有抑制作用。莪术油有明显的抗胃溃疡作用。水提液可抑制血小板聚集，促进微动脉血流恢复，完全阻止微动脉收缩，明显促进局部微循环恢复；莪术水提醇液对体内血栓形成有抑制作用。此外莪术对呼吸道合胞病毒有直接灭活作用，莪术油有明显的保肝和抗早孕作用。
3、临床研究：用莪术、红花加工制成的莪红注射液40—60ml加入5%或10%的葡萄糖液500ml内，静脉滴注，治疗冠心病50例，结果显效24例，改善8例，无效18例；43例心电图异常者显效11例，改善17例，无效15例，总有效率65.1%。（河南中医，1988，（3）：2）。用莪术油胶囊日服3次，每次0.3g，治疗消化性溃疡10例，显效7例，有效3例，总有效率100%（实用中西医结合杂志，1990，（3）：164）。用1%莪术总油或2%莪术乳剂，局部注射用药，治疗宫颈癌165例，临床近期治愈52例，显效25例，有效41例，无效47例，总有效率71.4%，以早期宫颈癌疗效为好（新医药学杂志，1997，（3）：13）。莪术还常常用于治疗缺血性脑病、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、皮肤溃疡、神经性皮炎、婴幼儿秋季腹泻、小儿急性上呼吸道感染、慢性支气管炎等。
4、不良反应：临床治疗中部分病人可见头晕、恶心、面部潮红、呼吸困难、胸闷。个别有发热、发绀、心慌、乏力等或一过性谷丙转氨酶升高。
