莲雾是一种美味水果，很多人都知道，但这种水果在国内水果市场上比较少见，在大多数地区它都是水果中的贵族，价格比较高，只出现在超市的高档水果区。它色泽鲜艳，外形美观，样子与平时吃的苹果差不多，吃法也相似。但莲雾这种水果不但能吃果肉，它的果皮也能吃，而且食用功效与药用价值都很出色。
1、淡斑美白
莲雾皮营养丰富能用来美容，平时人们吃莲雾时把它的果皮削下来，在洗脸以后直接把她外敷在脸部肌肤上，能让肌肤吸收大量维生素，c可阻止色素在皮肤表层堆积，也能让皮肤上已经出现了色斑，慢慢淡化，每天坚持使用能起到淡斑美白的重要作用。
2、宁心安神
莲雾皮具有浓郁的香味儿，平时人们把它收集起来摆放在室内，它散发出的香味儿，会随呼吸被人体吸收，能直接作用于人类的神经，可起到宁心安神调节情绪的重要作用，另外莲雾皮还是一种典型的碱性食品，人们使用它后还能维持身体内部环境的酸碱平衡，能防止人体因酸性物质过多而出现疾病。
3、解热
莲莓皮不单实用价值高，药用价值也特别高，它具有明显解热作用，平时人们出现发烧时，能直接用它煮水喝，它能让人类体温尽快恢复正常。莲雾皮还有明显利尿作用，它对人类的小便不利和身体水肿也有明显治疗作用。
4、治疗消化不良
莲雾皮是治疗人类消化不良的良药，在治疗时需要把新鲜莲雾皮切成丝状，加少量食用盐调匀后食用，它能促进消化液分泌，也能消除肠胃中的炎症，能让人类消化功能明显提高。莲雾皮还能利湿止痒，人们出现皮肤痛痒或湿疹时，把莲雾皮外敷在患处就能止痛止痒。
莲子每天认识一味中药。
莲子，别名:薮(xí)、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子、莲肉。性味:性平，味甘、涩、归脾、肾、心经。
莲子怎么挑：用手摸，手上有轻微粉末。生莲子有莲香味，煮后也有莲香味。优质的莲子呈现奶**或粉白色。奶**或粉白色，颜色苍白。清甜香软，口感碱味或发酸。淡淡的莲香，味道刺鼻。
莲子怎么吃：橙汁莲蓉球、金瓜百合莲、凉瓜伴新莲、莲子八宝饭、鲜莲水果沙拉、酸菜炒新莲。
