影响中药药理作用的因素有诸多方面。主要有三大因素：药物因素、机体因素、环境因素。
药物的品种与产地、炮制、剂型、配伍等因素均影响中药药理作用。
采收季节：
中药品质的优劣，与采收季节密切相关。植物的根、茎、叶、花、果实、种子或全株的生长和成熟期各不相同，故中药材的采收时节也就随入药部位的不同而异。八月采收的人参，其人参皂苷的含量为一月[医.学敎育.网搜.集整理]采收的人参皂苷含量的3倍以上。又如青蒿所含抗疟成分青蒿素在7～8月花前叶盛期含量达6％，开花后含量下降；臭梧桐在5月开花前采摘，有效成分含量高，降压作用强，开花后采集的叶，降压作用减弱；薄荷在其开花盛期采收，挥发油含量，发汗、解热作用。可见药物采收时间对药品的质量有重要的影响。
