中药材一般都是多年生的草本科，生长发育期需要补充多种营养元素，施肥需以温性及中性肥料为主，不同中药材种类喜肥的规律是不同的。
不同地区施肥方案有所差异，仅供参考：
1、底肥
通常施用农家粪或者正规厂家发酵生产的有机肥，有机肥1袋（40-50kg），配合1-2袋5kg沃叶平衡生物菌肥（16-16-16）。
功能功效：调理土壤团粒结构，增加土壤透气性，杀灭土壤有害菌增加有益菌，为来年土壤和中药材补充根系有机质打好基础。
2、花前
喷施中药材专用叶面肥1袋（30g）兑水15kg，每亩地喷施2袋，或者喷施瓶装中药材专用叶面肥稀释1000-1500倍液，每亩地配合1袋(20g)沃叶磷酸二氢钾均匀喷施。
功能功效：促进花芽分化，补充作物营养，促进根系分蘖。
3、生长中期
喷施中药材专用叶面肥1袋(30g)兑水15kg，每亩地喷施2袋，或者喷施瓶装中药材专用叶面肥稀释1000-1500倍液，配合喷施一袋（20g）/亩沃叶磷酸二氢钾，根部配合冲施或滴灌5kg/亩沃叶根乐夫，间隔10-15天一次。
功能功效：增加根部干物质积累，扩大根系提高产量。
4、上市前一个月
喷施中药材专用叶面肥1袋（30g）每桶水，每亩地喷施2袋，或者喷施瓶装中药材专用叶面肥稀释1000-1500倍液，配合喷施一袋（20g）/亩沃叶磷酸二氢钾，根部配合冲施或滴灌5kg/亩沃叶高钾水溶肥(15-10-35)。
功能功效：促进根系老化，增加根部干物质积累，提高千粒重和增加产量。
沃叶中药材叶面肥内含多聚体免疫球蛋白，可以全方位补充中药材生长所需的各种营养成份，促进植株快速健康生长，增加中药材干物质积累，改善品质，提高中药材细胞抗性，并可改善中药材品质、增加产量30%—60%以上。
中药材施肥要在有机肥的基础上施用适量的化肥，二者的配合施用才有助于产出和药效的综合提高。近年来一些研究表明，单独多用有机肥也不完全适合于各种药材植物，如人粪尿用在人参和西洋参上容易抑制须根的发育；在黄芪上全部施有机肥的效果不如施专用复合肥的效果好。
在施用有机肥的基础上化肥的施用原则为：谨慎施用化学氮肥，重视配施化学磷钾肥，巧施中微量元素肥料。例如，以花和果为药用器官的中药材植物，要注重配施磷钾肥；以根和鳞茎为药用器官的中药材植物，要特别注意钾肥的施用。对于各种中草药植物的施肥来说，化学氮肥的使用都要特别谨慎，过量施氮会导致药性降低或者徒长与烂根。由于中药材植物既要获取适量的药材又要有较高的药效，根据近代药物化学的研究表明，起药物作用的有效成分大部分都是一些体内次生代谢产物，为了这些成分的产出和作用效果，在施肥供应上不仅要保证大量元素，还需要微量元素的参与。但很少量的微量元素肥料（一般用量在每亩4两至两公斤之间，因不同元素而异）通过土壤使用时，必先和大量有机肥掺混后才可施得均匀。当微量元素肥料直接喷施时，一定要把握肥液的适当浓度和使用次数，这样才有预期的效果。
中药材种植不宜使用的肥料：
一、含有毒害作用的肥料。主要是农作物生产中使用最多的尿素。尿素在农作物生产过程中，常生成少量的缩二脲，该物质的含量超过2％，对种子和幼苗就会产生毒害。另外，含氮量高的尿素分子也会透入药材种子的蛋白质分子结构中，使蛋白质变形，影响种子的发芽。
二、含有害离子的肥料。一类是氯化钾、氯化铵。此类化肥含有氯离子，施入后会产生水溶性的氯化物，对种子发芽和幼苗的生长不利。另一类是硝酸铵、硝酸钾。因含有硝酸根离子，对种子发芽影响很大。
三、含有腐蚀作用的肥料。如碳酸氢铵和过磷酸钙。若用此类化肥作中药材栽培时的种肥，对种子的发芽和幼苗都会产生严重危害。若土质差，一定要施用此类肥料，可将其施在沟下或底层，上面覆盖一层细土后再撒播药材种子；也可将过磷酸钙与土杂肥混合均匀后施用。在种植中药材时应避免此类化肥与药材种子的幼苗直接接触。
