主料：小米1勺、精瘦肉1块、小土豆1个
辅料：猪板油1g、盐0.1g
步骤：
1、小米洗净。
2、土豆去皮切碎，和小米混合，加适量水上锅煮开转小火熬成粥。
3、猪瘦肉一块，洗净切碎。
4、冷水下锅滑开，大火煮开以后撇去浮沫。
5、洗净过滤备用。
6、粥快煮好的时候加入肉末，继续小火慢慢焖。
7、直到粥粘稠以后加入一勺猪板油和一点食盐，搅拌均匀起锅。
食材：小黄米 50g、大米 50g、瘦肉 100g、花生油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。
做法：
1.首先把瘦肉切片，加适量的油、盐、生抽、蚝油，用手抓匀，静置半小时。
2.然后把大米和小黄米使用清水洗净。里放水，使用大火煮沸，放入米，大火继续煮。
3.大火煮开后换成中火煮30分钟。
30分钟后锅里加入腌制好的瘦肉片，大火煮3分钟，这样就可以食用了
